解っていたこと・・・・!!?? １２４７

１２／０３　　金曜日　　　朝方の雨は・・・何処への東京から発信です。


ウィークエンド・・・朝の雨は??　ゲリラ雷雨は何だったのだろう!!

１８年ロシア・２２年カタール／サッカーW杯・・・日本は落選!!
解っていたことではないだろうか!!??
前回の東京オリンピック誘致落選も、解っていたことではないだろうか!!??

・・・昨日も書いているが、２０年前３０年も前に後退している。
この一年間で、外交・国益は・・・何処かに遠のいてしまった。
・・・解っていたことだろう!!

今日の築地案内は・・・大雨想定を、解っていたので・・・今流行のレイン・アウトドア専用長靴で出かけて、大正解!!

今日の戦利品は・・・!!

なかなか・・・・・・家庭では作れず。

１０個入り・・・￥460-・・・煮卵の傑作と言っても良い。



・・・この手間賃は・安すぎる!!
掘り出し物は・・・まだまだ在る!!・・・世界のマルシェは素晴らしい。
・・・ない物は、墓石と建て売り住宅ぐらいだ(^3^)
金曜のゲリラ雷雨の中・・・お客様は・・・お疲れ様でした。

タイトな日が続く・・!!
昨日は・・・五臓六腑にあん肝が溶け込んでいった。

食材として最高のお魚。特に、「西のフグに東のアンコウ」と言われるように東日本では欠かせない冬の味だ。

アンコウは身よりも皮や内臓が珍重されます。皮・肝臓（キモ）・卵巣（ヌノ）・胃（水袋）・エラ・尾ビレ（トモ）・ほほ肉（ヤナギ）が良く言われる「アンコウの七つ道具」

日本魚検定／ととけん・・・合格 (^3^)

・・・旬を味わぉぅ!! 解っていることだと思いますが (^3^) !!