06/24 日曜日 六月最後の日曜日・・来週の日曜日は七月!! 日が長くなっている東京から発信です。
昨日・23日土曜日は・・・26日採決だろう?? 国会を2案内する。
相変わらず・・・人気は凄い!! pm のお客様は・・・スカイツリー展望/チケットゲットのお客様、心はスカイツリーと思いきや・・・吸収は凄く、知的財産を作っていたようだった。
・・・小腹がすく!! 一路・・田原町・・・浅草・つるやに!!
暑かった喉を潤す。
自分ご褒美。
板わさを・・・肴に熱燗で一献!! 至福の蕎麦屋の一時だ。・・・土曜競馬をテレビで見ながら!!
買わずして・・・見るのも!! なかなか。
ぼけてしまっているが!!
たまらなく!! まいう~。カレー蕎麦。・・・蕎麦屋のカレーだ。
小腹も・・・満足!! 帳が降りてきた。・・・一路・千住宿場に。
ギンギンに、冷えひえの・・・ホッピーを・・・ビール後に!!
スタンディング・・・バックは専用のフックを出され!! マイセルフ・・・このアイディアは・・・企業努力だ。
・・・定番を進み!!・・・ぼけているが 日本の食文化衰退の危機・・・もう来月からは、闇で食べるしか行かなくなった。・・・年間の焼肉屋の消費は・・・二桁近くの億単位だ。
「 およそ食べ物から完全にリスクを取り除くのは難しい。魚の刺し身も生卵も、食べる、食べないは、突きつめれば個人の判断だ。食文化というものは、そうした微妙な均衡のもとに育まれてきた。」
我輩は・・・吠える!! 来月から日本の食文化・レバ刺しが消える。
「そこに『お上』が乗り込んでメニューそのものをご法度にするとは、ほかの分野での過剰規制にも増して愚かしい対応と言わざるを得ない。へたをすれば『闇レバ刺し』がはびこることになる。」
闇レバ刺しは提供する業者も食べる本人も覚悟するものなのだから、「死のうと重病にかかろうと本人の勝手でしょう」とも言えそうだ。
・・・・牛がだめなら!!! 豚が出てくるだろう!!! 生食文化は・・・世界に誇れる・日本の食文化ということを・・・お上は忘れないでほしい。
我輩が・・これより懸念・危惧するものがある。
ほかの食品への影響。真っ先に思いつくのが、鶏刺しや鶏たたきなど鶏肉の生食。鶏肉のカンピロバクター汚染率は、厚労省の資料では4.6%。もっと高い調査結果もある。この数字からみる限り、生起確率は腸管出血性大腸菌よりも高そうだ。
話が・・進む!!
好物の、ホヤの塩辛とくれば・・・日本酒だろう!! ・・・スタンディングは、欧米文化・狩猟民族の文化だ。
農耕民族は、畳の文化・・・座る・座位文化だ。
・・・立ち飲みは・本来はスペイン/バル。イギリス/ロンパブ。・・・にあるように狩猟民族・欧米文化だ。
・・欧米かぁ!
欧米文化のスタイルで・・・呑みながら、日本・食文化の重鎮。。レバ刺しが消える・・・!!
寂しい限りだ。・・・闇レバ刺しが・・・来月から食べさせる店が絶対に出てくる。
我輩は・・・2店舗くらい・・・確保しなければ・・・!! (^3^)
レバ刺しで・・・欧米文化まで・・・語ってしまった。