海苔弁作ったった～！

ほぼ国産具材で海苔弁当を作ってみた。

海苔の下に敷くおかかは枯れ節を削り…



鰹節削りって、結構疲れるもんだ

かっこん！かっこん！と削る



北海道産の真鱈フライと秋田県産(小野自然農園さん提供)ヤーコンをフライにする。




天婦羅は、ヤーコン、栃木県産椎茸、ニッスイ産ちくわ(笑)、あおさは三重県産のを使用。あおさはちょっと入れすぎた

ヤーコンは、天婦羅にしても物凄く旨い！塩で食べるのがお薦め。



青森県産御坊と千葉県産人参で金平を作り、最後に乗っけて完成！



海苔は有明海産のを使用。

ついでに自分の分も作った。



明日の昼に家で食べる