チンゲン菜ですき焼きを作りました。
じつは春菊が好きじゃないこと
水菜がタイミング悪く大きいモノがなかった
その為チンゲン菜を使うことにしたのです。
プランターのチンゲン菜をたっぷリ採りました。
すき焼きを作ります。
この牛肉は米澤牛…ネット関係のポイントで交換しました。
そしてIHのフライパンは買ったばかりの取っ手のないモノ
使っていて思いました、滑って使いにくい、取っ手を追加で買おう
すき焼きはとても美味しかったです。
チンゲン菜は炒め物・漬物以外にすき焼きにも適しています。
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フェンスに掛けているラディッシュが
枯れたようにぐったりとしています
水不足が原因かと思いました。
よく見てみると土が凍り付いていて葉もパリパリになっていました。
低温障害で枯れてしまったのだと思います。
去年まではどうだっただろう
今年が例年以上に寒い訳ではないのですが。
思えば2日前からおかしかったのです。
ドアに親戚からの贈り物が掛かっていたのです。
そのお礼を言いに伺うとインターホンを押したけど応答がなかったとのこと。
金融機関からの書留が家にいたのに持ち帰られてしまった。
再配達の時も気づかずに再度持ち帰られてしまった。
再々配達の時にドアをノックしたので気づいて荷物を受け取った。
配達の人にインターホンを押しました？と聞くと押しているとのこと
それで気づきました…インターホンが壊れている。
翌日接続などを調べると抜き差ししても反応ない。
どうもそれが原因のようだ。
居間からのケーブルの内部に問題があるかも知れない
なのでコードレスに交換しよう
ネットで調べ、近所のホームセンターユニディに行くと
ほとんど値段は変わらない、ならば近所で買った方が良い
買ってすぐに作業に取り掛かかりました。
今付いているモノの外し方はYOUTUBEで確認
問題無く作業は進み、取り付け完了。
今回のインターホンは訪問者の顔と姿が写るようになっていました。
今時当たり前か…
いよいよ最後の第８期生三太郎大根の種蒔きです。
まず最初にアルミシートのポリマルチを敷いて
シートをピンで留めました。
そして各穴に三太郎大根の種を２粒ずつ蒔いて
そこに発芽キャップを被せます。
もうすっかり気温も低くなり発芽キャップの出番です。
第７期生の時も発芽キャップを使って無事に発芽しました。
不織布の寒冷紗にするか迷ったのですが
前回同様に発芽キャップを使いました。
この三太郎大根は来年の３月近くなって収穫です。
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第１期生の三太郎大根を初収穫しました。
太さはまずまず…長さもこんなモノ
でも
大根の先端が割れている
２本抜いて２本とも
何でだろう
切れているように割れている
味には関係なくて煮てみたらとても美味しい
自分の家で食べるには問題無いが
売り物には失格だ
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どうも菊芋は不作の様子
今日は横に2ｍ位掘ったけど
1Kgにもなるかどうかの収穫
年々収穫は減っている。
ネットで調べると
連作障害はあるとかないとかマチマチ
確実に言えるのは肥料を多く必要とすること
毎年堆肥に化成肥料をたっぷリ混ぜ込んでいる
来年春の植え付け時には今まで以上に牛フン数十キロを使おう
菊芋の収穫減には困ったモノである
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先日はとりあえず空心菜の地上部分を切り落とし
第２段階の作業 地下部分を掘り起こして片付ける作業をしました。
ポリマルチを破らないようにクルクル巻いて片付けて
また来年使えるように保存しておきます。
空心菜の根はかなりしっかり根付いていて取るのに苦労しました。
軽くフルイに掛けて根や雑草を取り除き
今回はここまでで終了。
次に空心菜を植えるのは来年の６月頃
それまでにもう一度除草をして苦土石灰や肥料を混ぜ込みます。
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玄関前のカブはどんどん大きくなり、また収穫の時期を迎えます。
写真ではそれほど大きく見えないのですが
今回は中カブ1個と小カブ3個です、立派なもんです。
収穫を3個で止めたのは大根も一緒に煮るので
その位にしないといけなかったのです。
今回も美味しい煮ものを食べることが出来ました。
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今年 職場のサツマイモは大豊作でした。
その苗ツルは私が育てて持っていったモノです。
で、我が家は…それほどでもありません
何が違うか色々調べると、プランターの深さが違いました。
職場のプランターは深さが33cm、我が家のは26cm
おそらくそれが原因でしょう。
26cmでも結構深いのですが、その差で出来が違うのだと思います。
ちょっと悔しいですよね
近所のホームセンターを探しまくったのですが
最近は深型プランターって売っていないんですね
日を変えて三鷹のコーナンっていうホームセンターに行って見ると
ありました…38cmで千円少々
とりあえず２個買いました。
せっかくなので6月頃のサツマイモ植え付け時期前に
三太郎大根を植えてみようかな
玉ねぎの苗を植え付けたプランター
１７個のプランターの内２個だけが
異常に雑草が生えて密集して
玉ねぎの生育にも影響が出そうです。
なので草むしりを致しました。
草むしりってビフォー＆アフターで見ると
やったーという満足が得られます。
