ネギの再生栽培

冬は何かとネギを食べることが多くて
自家栽培のネギを穫って食べたり
店で買ったネギを食べたり…
店で買ったネギは、根元を1ｃｍ位残して
水に浸けてしばらく置いておくと
根が伸びて、葉も伸びてきます。
そしてネギのエリアに植え替えて
その後数ヶ月先：3ヶ月少々で
再び食べられる迄に成長します。
そうやって
ネギを少しずつ
増やしていくのです