サツマイモ・ジャガイモの在庫

芋類の在庫がまだあります。



ジャガイモは初夏に収穫したモノ
小さいモノばかりが残っていて
もう芽が伸びています。
サツマイモはこの秋に収穫しました。
約1ヶ月寝かした状態です。
ちょうど熟成されて美味しい頃です。
菊芋は日持ちがしないので
1週間単位で収穫して消費しています。
今回は焼肉の付け合わせに
ジャガイモと菊芋を用意しました。



それから
おやつタイムに
焼き芋を作りました。
紅はるか特有のネットリした味わいでした。



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