芭蕉亭＠白河

ちょっと暖かいと思ったら今日は寒いね。
やっぱそうなると味噌ラーメンが食べたくなるのよ。
で、どこの味噌ラーメン食べようかなぁってなった時思いついたのが芭蕉亭
ここの味噌ラーメンも（塩ラーメンも）普通のラーメンと同じトッピングで
もやしとか野菜モリモリじゃないからいいのよ。

麺はピロピロ中太縮れ麺。

茹で加減も硬すぎず柔らかすぎずでちょうどいい。

そしてこの日のチャーシューがまたでかい！

いつもはびろーんと長いバラチャーシューだけど、この日はモモ？ロース？
とにかくどんぶり表面の半分は覆い隠そうかという大きさ。
しかも柔らか～い♪
芭蕉亭のチャーシューは時々筋があってうまく噛み切れないことがあるんだけど、
この日のチャーシューはホントにしっとり柔らかで美味しかったです。
もちろんスープも、味噌の風味と動物系のスープの旨味が合わさって、
麺を食べ終わっても、ついついもう一口、もう一口と飲みたくなる美味しさでした。

芭蕉亭 白河市会津町27-25 0248-27-0833 定休日：月曜日 駐車場：店横に5台くらい＋更に横に10台くらい その他：喫煙可、座敷有り

◆過去の記事◆
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