そろそろ冷し中華も終わろうかというこの時期に、冷し中華始めました~♪
というお店があります。それはつむら家です。
ひさしぶりのつむら家の冷し中華。黒板には4年ぶりの復活と書いてあったけど、
私にとっては7年ぶり?それくらいひさしぶりの冷し中華です。
はい、来ましたよ~。
トッピングがもりもりです。味玉はデフォなのかな?それともサービス?
そして何より嬉しいのがつゆだく&レンゲが付いてる♪
麺はあのつむら家のやや細めのちょっとボコボコ感のある縮れ麺。
これがしっかり冷水締めされてて、めっちゃシコシコです。
個人的にはもうほんの少し柔らかめでもいいかな…。
冷や中スープは濃いめに味付けされ、そこにほんのり甘い錦糸卵が
いい感じのアクセントになってます。
途中からからしを溶いてツンとした辛さで味変。
さすがに今回は味が濃いので冷や中スープは少し飲むだけにとどめました( ̄▽ ̄;)
ところで、冷し中華が復活したことだし、来年は過去に一度だけ食べたことのある
「涼風麺」の復活を望みます。
あれ、また食べてみたいんだよなー。
◆過去の記事◆
2020.06.26 トマトつけ麺、まかない丼
2020.05.19 トマトラーメン
2020.02.29 ワンタンメン
2020.01.19 チリトマトラーメン
2019.11.15 魚塩そば
2019.10.12 チリトマトラーメン、メニュー
2019.09.12 ワンタンメン、チャーシュー丼
2019.08.14 トマトつけ麺
2019.06.08 お魚ラーメン
2019.05.21 トマトラーメン
2019.03.08 トマトラーメン
2019.01.13 トマトラーメン
2018.12.04 お魚ラーメン
2018.11.12 トマトラーメン+半味玉(サービス)
2018.09.16 ワンタンメン、そぼろ丼
2018.08.19 お魚ラーメン、トマトつけ麺
2018.07.28 トマトつけ麺
2018.07.03 つけ麺、ワンタンチャーシューメン
2018.05.28 中華そば+ねぎ
2018.04.20 トマトラーメン
2018.04.13 ワンタンメン
2018.02.25 支那チャーシューメン、ワンタンチャーシューメン、メニュー
2018.01.08 ワンタンメン
【2017年以前の記事はこちらからどうぞ】
というお店があります。それはつむら家です。
ひさしぶりのつむら家の冷し中華。黒板には4年ぶりの復活と書いてあったけど、
私にとっては7年ぶり?それくらいひさしぶりの冷し中華です。
はい、来ましたよ~。
トッピングがもりもりです。味玉はデフォなのかな?それともサービス?
そして何より嬉しいのがつゆだく&レンゲが付いてる♪
麺はあのつむら家のやや細めのちょっとボコボコ感のある縮れ麺。
これがしっかり冷水締めされてて、めっちゃシコシコです。
個人的にはもうほんの少し柔らかめでもいいかな…。
冷や中スープは濃いめに味付けされ、そこにほんのり甘い錦糸卵が
いい感じのアクセントになってます。
途中からからしを溶いてツンとした辛さで味変。
さすがに今回は味が濃いので冷や中スープは少し飲むだけにとどめました( ̄▽ ̄;)
ところで、冷し中華が復活したことだし、来年は過去に一度だけ食べたことのある
「涼風麺」の復活を望みます。
あれ、また食べてみたいんだよなー。
白河手打中華そば つむら家 西白河郡矢吹町八幡町834-1 0248-42-3855 定休日:月曜日(月1くらいで火曜日も) 駐車場:敷地内に20台くらい その他:小上がりあり、禁煙 |
◆過去の記事◆
2020.06.26 トマトつけ麺、まかない丼
2020.05.19 トマトラーメン
2020.02.29 ワンタンメン
2020.01.19 チリトマトラーメン
2019.11.15 魚塩そば
2019.10.12 チリトマトラーメン、メニュー
2019.09.12 ワンタンメン、チャーシュー丼
2019.08.14 トマトつけ麺
2019.06.08 お魚ラーメン
2019.05.21 トマトラーメン
2019.03.08 トマトラーメン
2019.01.13 トマトラーメン
2018.12.04 お魚ラーメン
2018.11.12 トマトラーメン+半味玉(サービス)
2018.09.16 ワンタンメン、そぼろ丼
2018.08.19 お魚ラーメン、トマトつけ麺
2018.07.28 トマトつけ麺
2018.07.03 つけ麺、ワンタンチャーシューメン
2018.05.28 中華そば+ねぎ
2018.04.20 トマトラーメン
2018.04.13 ワンタンメン
2018.02.25 支那チャーシューメン、ワンタンチャーシューメン、メニュー
2018.01.08 ワンタンメン
【2017年以前の記事はこちらからどうぞ】
さすがにまだ始まったばかりだから、当分はやってるんじゃないかな?
私も早く頂きたかったのですが、
タイミングが合わず未だに頂いておりせん(T_T)
未だやっていますかね?