どれぐらい好きかと言うと週１回とまではいかないが年２回は食います。今回、今年初なので年末まで後一回は食う予定です。うふふ。名店、美濃作の鍋焼うどんも好きですが、どうしても月桃蕎麦、武骨蕎麦の誘惑（と言うかそれ目当て）に負けるので食う機会がアリマセンね。なので、自宅にて冷凍鍋焼きうどん。
土鍋、弱火、沸騰するチョイ前に生卵投入。慌てず丁寧にじっくり構え、待ち時間でお掃除とかＴＶね。
冷凍ですがレベル高しです。美味かった。
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本日の余談
石垣市、１０７，６ｍの串焼きバーベキューでギネス記録（２０１１年）
何人前でしょうかね～？
杉田のおぢちゃんから「これから音信不通になります」という連絡。じゃあ、夜にでも逢えたら飲みましょうねと返事。午後は雑用で過ごします。あ、４時半だ、５時開店の「二階の中華」へ行こう。辛い料理・麻婆豆腐が食いたい。
開店したばかりだが予約で満席。６時までの１時間なら座れますという事で飲み始める。
１６００円。あっさりなので新酒かと思うが１０年古酒。ザラメ、干し梅干し、温めなど行わず、そのままで頂く。
三点盛り（小）５００円。牛、牡蠣、鶏は全て中華風ソース。牡蠣が甘く煮込まれていて美味。
ロイヤルオリオンの四川と同じ味だ。そうさ、マスターは四川のＯＢだからね。痺れる辛さにしびれた。
スタッフのＯ君は我が長女の同級生です。あはは
結果、４５分でビール、紹興酒１本、料理をたいらげて終了。
杉田おぢちゃん連絡付かず（苦笑い）
二階の中華 ０９８ー９７５－９１１３ 火・日＝定休日（いまのところ）
席替え
こちらも予約で満席な「潤旬庵・うりずんあん」
日本酒「十四代」甘くて濃厚。
お好きなお猪口でどうぞ。
職人の仕事を見ながら飲む酒は美味い。
ネギトロ手巻きで打ち上げ。
席替え
ＣＯＣＯ
バスケは琉球が勝ったが、なかなか点の入らない展開にイライラ。主にこちらを見ました。
野球はどちらが勝っても決勝戦進出なので消化試合か？「早く、とっとと負けて戦力温存、明日に賭けるべし」ＢＹ小川氏との意見もあったが試合は乱打戦、たしか１０対８で日本が勝ったはず。
杉田のおぢちゃんは・・・どこ？
まあ、明日もあるし
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