薄力粉でパンを作ってみた

買ったものは使わないと・・・と思い、今までゴパンでパンを焼いていたのですが、
私の作り方が悪いのか、うまく膨らまないことが多かったのですよ。
今はもう寒くなって台所で焼くには気温が低いし、手ごねで作ってみようと思い立ち、
昨日、薄力粉でパンを作ってみました。



ふわっとしたパン・・・というわけにはいかなかったれど、
そこそこの出来でしたよ。（笑）

こねて一次発酵、形成して二次発酵。
ほぼほったらかしです。
これでこの出来だったら、簡単かな。
あと、形成するときに、いろいろできそうだしね♪

今朝はうっすらと雪が。



今はもう止みましたが、
これからはこんな日が増えてくるんでしょうね。



チャコも顔を突っ込んで寝ています。