金慶珠

金慶珠が日本で見つけた飲食店　美味しいNIPPON

11/24(日) 5:55配信

デイリー新潮
金慶珠が日本で見つけた飲食店　美味しいNIPPON

金慶珠さん

　好きな飲食店や好物の話を聞けば、その人の人となりが解るというもの。ゆえに「名は体を表す」ならぬ、「食は体を表す」なのである 。この企画では、外国籍の著名人の方々にご登場頂き、行きつけのお店をご紹介してもらいます！　意外なお店のチョイスに驚くこと必至！　彼らの食に対する感性と経験が垣間見えちゃうんです。第16回は、金慶珠（キムキョンジュ）さん。今回は「麻布 韓日館」に伺いました!!　

「韓国料理と日本料理は似て非なるものなんです。同じ白菜を使う漬物でも、韓国は足し算の文化でキムチを作り、日本は引き算の文化で浅漬けを作りますよね」

　と“講義”を始めるのは、東海大学教養学部国際学科教授で、コメンテーターとしても活躍する金慶珠さん。

　駐日韓国大使館が近いことから、大使館職員もよく訪れるという「麻布 韓日館」には、15年以上通っている。

「ちょっと贅沢したいときとか、仕事関係の人をお連れするときに使いますね。お肉はリーズナブルな割に、質はどこにも負けていないと思う。家庭料理も美味しいんです」

　そんな金さんの前にずらっと並んだのは、「特選肩芯ロースなど5種厳選部位+牛握り付き！　上コース」の全14品だ。

「すごいご馳走！　お肉もいいですが、この中だとキムチが一番ですね（笑）。キムチがないとご飯が食べられないくらい大好きなんです」

　金さんが東京大学大学院に留学していた1990年代半ばには、韓国料理店はおろか、キムチを始めとした韓国の食材や調味料を見つけるのも困難だった。韓国に帰るたびに塩辛を買い、日本に戻ってきた記憶があるという。
金慶珠が日本で見つけた飲食店　美味しいNIPPON

「韓国料理には韓国のお酒がよく合う」（金さん）ということで、マッコリを注文

「それが今や簡単に買うことができるのは、2002年の日韓サッカーW杯が大きな契機となり、日韓の交流が一気に進んだからです。韓国の食文化が日本の中で急速に一般化しました」

　現在、韓国でも居酒屋やラーメンなど日本の料理文化が親しまれている。

「他国のことを知るには人と人との交流が一番。でもそれは中々できないから、その国の料理を食べるのが良い。それが文化を知るきっかけであり、交流への第一歩だと思うんです」

　交流がないと、知識が生まれない。そうなると、先入観で相手を見るから、差別や偏見につながってしまうと金さんは語る。

「だから、みんなで韓国料理食べましょう！　ちょうどお肉も焼けましたね。サンチュにくるんで食べると絶品ですよ！」



マダオ | 43分前

別に親日になってもらいたい訳ではなく
批判するためだけに日本にいるのはツラいでしょう
需要があるのか知らんけど

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剣と桜 | 1時間前

毒舌には、美味しいもののエネルギー源が必要なのか、なるほど。

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yqs***** | 1時間前

テレビでは色々お辛い立場かと。国際的な常識は理解されているとは思いますが。

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mor***** | 1時間前

あれ？韓国に帰ったのでは？

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ybu***** | 36分前

旗色が悪くなってきたので、活動方法を変えるおつもりですかね？

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asa***** | 29分前

この人を見てると韓国と疎遠にすることが正しいと確信する

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jrc***** | 1時間前

へー　ソウデスカ...
私はマグロの刺身の方が好きなんで遠慮しときます。

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tru***** | 2時間前

なるほどね〜

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劉備 | 28分前

韓国料理なんて体に悪いもの何で食べなきゃいけないの？
唐辛子とにんにくのイメージしかない

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ラサロム | 15分前

反日の代表も、食べ物は別ってわけか。ずいぶん都合のいい話だね。



ks6***** | 2時間前

今の日本の焼肉は韓国料理のような低いクオリティーではない。肉の質などは、圧倒的に違う。金さんよ、勧めるなら「日本の焼肉を食べよう！」と言え！

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02358 | 40分前

日本を批判すり発言ばかりするなら、祖国へ帰れば？
なぜ嫌いな日本に住んでるの？
金のため？

pir***** | 2時間前

消えろ



tom***** | 47分前

まだ日本にいるの？日本が好きなら好きと言え。

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***** | 43分前

貴方に求められてるのは韓国の歪んだ歴史観を分かりやすく一般大衆に説明することです　例　日韓条約の８億ドルなんて大した額じゃないですよ
事実　当時の日本の外貨の半分

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k_n***** | 1時間前

金さん、朝鮮焼肉食べるなら祖国が本場。お帰りになって食べた方が良いのではないかしら。それと、是非お願いしたいのは、日本人のほとんどが、貴方の祖国が大嫌いで断絶したがっている、ということを伝えてください。よろしくお願いいたします。

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cia***** | 4分前

本国へ帰れ。以上だ。

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(^^)/ | 29分前

日本国で見つけずとも自国へ戻って見つけてくれ。
君が日本国に居る事が不思議で仕方がない、君の大好きな自国へ Go Home！すべし

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rox | 2時間前

犬でも食ってろこのトンチキちおよん。

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justice.jp | 2時間前

この反日ババア、よくこんな醜い顔で外を歩けるよね。
この顔を見たら子供が泣き出すから外へ出ないでほしい。
テレビに出たらメシマズだから速攻でチャンネル変えるよ。

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kaj***** | 7分前

いい加減国へ帰れや！