小麦種の選別

小麦の種はすでに製粉して食べてしまったのもありますが、
今は11月初旬に畑に蒔く種の選別をしています。

最初は野菜作り仲間にいただいた種なので、２代目の種です。
黒い種や小さい種は省きます。これを収獲ごとに繰り返していけば、良い種が残るのではと期待しています。

でも、成長過程の土壌や環境も関係するかもしれません。
今日は台風が通過して、雨があがったら早く畑へ行きたいです。
雨待ちです。畑に異常が無いと良いですが。