大麦を焙煎

大麦も収穫しているので、粒を選別してフライパンで焙煎します。
先回はネットに大麦の粒を入れて、熱湯に入れたのですが、あまり濃くならなかったので
今回は焙煎した粒をさらに製粉して、麦茶パック(100均で購入)に入れて、煮だしてみます。

この夏は美味しい麦茶が飲めそうです。
写真は半日、雨だったので自宅で作ったパンです。
スコーンと揚げパンを作りました。