自家製麦茶

今日の名古屋は気温が30度を超えると言うので、午前6時前には家を出ました。
行きはまだ、良かったですが帰りは本当に暑かったです。
暑いのと眠いのとが重なって、自転車で居眠り運転しそうでした。

畑は早めに引き上げました。
小麦がどんどん色づいてくるので、はさみで穂をカットしています。
カメ虫はいますが、今年は嫌な虫はほとんどいません。

写真は大麦を収穫して粒をフライパンで炒って、熱湯に入れて作った自家製麦茶です。
色は薄かったですが、香りは良いです。

20分以上、この暑い中フライパンを回すのは酷でした。
大麦の粒が茶色になるまで炒ります。