今朝の過ごし方

昨日猫たちが私と一緒に寝ておらず、心配になって起床したのが4:50。

ていうか寒くて起きた。

いつも肩口と足元にある生物あんかがなくて…。

件のあんか猫たちはリビングで寝てました。

この2日間、私がリビングで遅くまで活動しているので暖房であったかかったためでしょう。。

自業自得。

昨日の夜白パンを手後ねで仕込みました。

室温のオーブンに置いとくとどうなるかな？？と。

朝見てみるとボウルいっぱいに生地が膨らんでました。

二次発酵中あんまり膨らんでなくて心配でしたが、

なんとか膨らんでました^ ^

割れ目は綺麗になくなってただの丸パンですね。

前回と違ってややかためではありますが、

ふんわり柔らかな白パンでした。