小麦解除

ムスコのアレルギーがひとつ解除になりました。

小麦。

現在は朝食にパンを食べて出ています。

アレルギー解除の指標としてお医者に提示されたのは、

「茹でうどん　ひと玉」

これが結構曲者でした。

だってかけうどん嫌いなんですもん笑

焼きうどんにして食べさせました。

「ちゅるちゅるきらーい」

とかよく言いますが、

よほどお腹が空いてたのか、

味濃い目が好きなせいか、

ソースとラーメンスープで作った焼きうどんは好評で、ひと玉ペロリ。

おかわりもしてたので、ひと玉よりもっと。

アレルギー反応も出ないので、

これで一安心です。

パン屋さんのパンを食べると4枚切りだと出たりするのは謎ですが…

市販のもの、パスコとか、フジパンとかね、

そこら辺のは食べれるようになってます。

いっとき、

海外品の農薬が原因だ〜みたいな説ありましたが、

手作りの国産小麦のパンでも出るので、やっぱり小麦由来の成分がアレルギーの原因なんだと思います。

(て言うか無農薬の国産小麦なんてあるんですかね？？)

本人はパンが好きなようで、喜んで食べてます。

次は茹でそば。←ほとんど小麦。

そばもうまくいけば10割は難しくても、食べれるかな？

卵も合わせて挑戦していきます。

アンパンマン のスティックパンですって。

菓子パン…。

仕方ないけどね…。

エスプレッソ

ついに人生初のエスプレッソマシーン購入。

どんだけカフェイン好きなのって言われそうですが。

こちらお迎えしたマシーン。

コンセントで刺して電気で動くタイプじゃ無い。

…余計本格的。

マニアックですね。

ちゃんと小さな径の鍋対応の五徳買いましたよー。

感想は。

いつものコーヒー豆が全く違う飲み物になって、美味しい。

コーヒーのオイルがしっかり混ざって、こっくりした味。

エスプレッソマシンなら、アイスにするのが楽かなと思ったけど、

なかなかどうして。

ホットも充分美味しい。

豆の処理も紙フィルターより楽。

圧がかかるので、豆のソケット？をポンと叩けばポンと綺麗に出てきます。

水洗い推奨だし。

もう一個気づいたのが、

消費する豆の量はエスプレッソだろうとドリップだろうと一緒ということ。

勝手にエスプレッソは味濃いから豆の量たくさん使うって思ってたけど。

ドリップと比べてしっかりした味になるから満足感があるんだな、200cc足らずで満足。

お家にある200ccのデュラレックスのグラスに半分強を２杯。

ドリップだと600ccは飲む。トイレ近くなる💦

そして口に中に残る芳ばしい余韻が良い。

ステインも凄そうだけどー…。

歯のクリーニングしたいなあ…。専門でやってくれるとこないのかなあ…？

結局3杯目。

気を抜くと火を止めるタイミング逸してしまう。熱くなりすぎるので注意。

(熱くなりすぎた)

冬に向けて楽しいおうち時間の要素ゲットです。

そうそう。

ペレットストーブ、大家さんに問い合わせたら、ダメだって…。

エコでいいのだけど、とおっしゃってましたが…

違うの、そうじゃなくて、純粋にあったかい家にしたいの…。

仕方ないものは仕方ない。

大きめの灯油ストーブに狙いを定めて動きます。

きっとAmazon。