急に冷えてます

　１１月になったら朝夕涼しさを超えて冷えてきました。

　近くの高層マンション　（５０階建てです）の３階が公園風の花や

　植木が並んでいます。昨年の台風の時は大きな植木や花が倒れて

　大変でしたが、今年は金木犀の樹に黄色の花が満開でした。

　香りも充分で、カメラを持ってて良かったです。

　　　　

　　

 

　　　３～４ねんに一度ですが　カリン酒を作ります。

　　　カリンの原産は中国、日本への渡来は古く庭木や盆栽に植えられていたと。

　　　秋遅く黄色に熟し芳香を放つ、室内に置いて香りを楽しみ香水の

　　　原料にもなるそうです。果肉は硬くて生食には向かないと。

　　　表面に蜜が出るまで置き細く切り種も入れて、ホワイトリカー１本

　　　漬け込みます。熟成には半年以上、果実の引き上げは１年後に。

　　　美しい淡黄色で、芳香と渋味の美酒。ストレート　カクテル　

　　　オンザロック。ぜんそく　咳止めに特効です、私は、咳止めに

　　　時々しか飲まないので、　何年も　持ちます。

　　　近くの公園にあるカリンの樹は大きくなり過ぎて、手も届かず、

　　　　　ネットで注文したら次の日に届きました。