磯料理やまおか

＜ふさこイタリアン料理教室＞有志忘年会
メンバーのひとり山岡健二さんのお店
磯料理やまおか

お酒は健二さんおススメ以下

群馬のお酒
純米大吟醸　尾瀬のゆきどけ
http://www.sakasho.com/hp-ozenoyukidoke.html



宮城のお酒
純米吟醸　宮寒梅
キャッチコピーが気に入った
「こころに春を呼ぶお酒　宮寒梅



http://miyakanbai.com/

この後比較の意味もあって地元のお酒と3種類をいただく
日本酒ド素人だが美味さと違いはわかりました。

料理はお任せ

手作り豆腐
ひらめ・水タコ・鯖の刺身
島根和牛のたたき
べべ貝ごはん
蟹汁・・・

思い出しただけでもたくさんでたのに
撮影のことはすっかり忘れて食べてしまった

うっぷるのりの茶わん蒸し



アマダイの煮つけ
（ちょっと自慢だがわたし、マスター直伝で煮つけを教わったので得意です！）



地元産の魚介たちをより美味しく食べさせていただきました
仲間との話も興味深く、楽しい・・・というより
いろいろ考えが広がってよかった。
みなさん、ありがとう。

アマダイをもつ男前の山岡健二マスター
え？男前がわからんって？
ぜひ、ご来店して確認を～（笑）



義理や付き合いでなく
絆を深めた人と美味しいものを食べながら楽しく語らう！
シアワセ。

今年も刻々と押し迫ってまいりました！
blog更新、さぼりつつ進めますが
どうぞ、よろしくお願いします！