日本酒を楽しむ会

今週の土曜日、お馴染みの
「日本酒を楽しむ会」
が開催されます。
本日締切ですが、明日でもギリギリ間に合います。
定員まであと少しなので、是非ご連絡下さい。




日時　１０／３（土）１８：３０～
場所　和創会席ゆらり
会費　５，０００円（料理付き）
電話にてのお問い合わせ・申込は
０９０－３１１８－３１６９　朝井まで

出品予定酒（チョット変更）
・村祐 夏の吟醸（新潟県）
・花陽浴 純米吟醸 袋吊り斗瓶囲い無濾過原酒 美山錦（埼玉県）
・英君 特別純米 無濾過生原酒 福井産五百万石（静岡県）
・而今 純米吟醸 八反錦 火入れ（三重県）
・石鎚　吟醸酒　夏吟　槽搾り（愛媛県）
・駿 本醸造（福岡県）

※人数の前後で内容の変更や増減があります


料理は秋らしいものを準備しています。
キノコ鍋や竜田揚げです。

竜田揚げとは、ザンギなどとはまったく違う、れっきとした日本料理です。
鶏肉を薄く切りからっと揚げることで、秋の竜田川を流れる落ち葉をイメージしているのです。
冷食等で唐揚げのような形の物が流通している為に誤解されがちですが、四季を楽しむ和食ならではの料理なんですよ。



オーッ、っと思った方は、是非「会席料理」とは何かをwikiしてみて下さい。
ゆらりは「懐石」ではなく「会席」なんですね～。
その意味というか、込めた気持ちなんかも汲んでいただけると幸いです。


さあ、仲秋の名月。


そして日本酒の日。


秋の月でも眺めながら、日本酒と和食を美味しくいただきましょう。

走ることが楽しい

フラフラとアチコチに出没中。



あ、土曜日は日本酒を楽しむ会です。
まだまだ参加者募集中～

ようこそ！ エストレヤ！

はるばる北海道釧路へ！
長い付き合いになると思うけど、どうぞよろしくお願いします！
明日は磨くぞー！！（笑）