醤油造り その5 31日目 2020年06月28日 | 醤油造り だいぶ醤油らしい匂いがしてきました。上層部が固まり気味で、混ぜ難くなりました。今日で1回/2日の攪拌は終了。これから1ヶ月間は1回/3日攪拌になります。 #醤油造り « 晩酌の友 399 久々のポチ | トップ | 晩酌の友 400 奈良今井町の... »
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