夕方になって急に雨が降り始めました 
干からびてしまいそうな川が潤ってくれるでしょうか 
太田川漁協では今年、広島のアユをもっと多くの方に食べてもらいたい、
という思いからレモンアユの開発にチャレンジしています。
レモンアユをすすめてくださった広島中央卸売市場の魚食普及協会委員長の株式会社ヒロスイの望月社長さんと、
広島大学の海野先生、大村先生、広島市水産課さんにご協力いただきこの春から試作を繰り返していました。
今日はその経過報告と解析結果のため、中央卸売市場の会議室をお借りして協議をしました 
皆さんのご協力のもと、販売にむけ頑張っています 
NHKさんと中国新聞さんが取材に来られました。
重大ニュースが入ったので中国新聞さんの掲載は後日になるとのことです。
NHKさんは１８時１０分からの予定ですが場合によっては変更になると思います。
