豚ショウガ焼き

きょうは牛子が仕事休みだった。
昨日、仕事から帰って相方に教わりながら豚生姜焼きの下準備をしていたらしく、
「今夜は豚の生姜焼きだよ」
と言って漬け込んであった肉を焼いてくれた。
漬け込み方も相方の細かい指導が入ったらしく、たまねぎと肉を交互に重ねて
漬け込んでおいたと、本人が言っていた。
白いごはんによく合ってとってもおいしゅうございました。
週末意外夜のごはんもお酒もやめていたので、今夜は解禁ということで
牛子が出してきてくれた缶ビールなど飲み、生姜焼きとサラダなどすこしつまんで
残った肉とごはんを食べた。

牛子がつくってくれたので余計うまかった。
これから少しずつお料理など覚えてくれるとよいのだけれど・・・・。