ヨーグルトケーキ

今日は息子の誕生日です。　　というわけで、久々にお菓子を作りました。

最近、タマと共に益々大きくなっている息子なので、作ったのは・・・

ヘルシーヨーグルトケーキ
ヨーグルト５００グラム：一晩水を切ります。
（ざるにクッキングペーパーを引いてヨーグルトを入れる。チーズのようになります）

生クリーム２００cc・砂糖大さじ６・小麦粉大さじ２・レモン汁大さじ２
　　　　これに水を切ったヨーグルトをいれ、よく混ぜます。

１８０℃のオーブンで４０分焼きます。



初めて作ったのですが、
しっとりとしています。さっぱりとしたチーズケーキ　かな！？
砂糖を多めにすると子供むきかも。とにかく混ぜるだけなので超簡単

お散歩

今日は。
午前中、仕事で出かける用事がありました。

用事はすぐに終わるので、花も連れて行きます。

帰りに卯辰山に寄りました。
広場がたくさんあるので、いいお散歩コースです。

見える木々は桜。４月に入ればこの風景が一変することでしょう。
もうすぐです。


天気がいいのに人が少ない！なぜなら・・・

風が物凄いんです。うなってました。　　この私が、飛びそうになるくらい


でも、花（マルチーズ）は久々のお散歩に興奮気味。



ブランコに乗せてみると


とても嫌そうです。（ごめんごめん）

大人が一人でブランコに乗るのって、なんだか恥ずかしい。
犬と乗っているともっと怪しいかも。
そんなことが頭をよぎり・・・

とりあえず、私の代わりにブランコには花が乗りました。


家に着くと「もっと遊びたいよ～」オーラを放つ花。

今日はおしまい。また行こうね