お好み焼き

息子は友達と温泉に行きました。　今夜は娘と「海老と豚のお好み焼き」
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　１人分の材料
キャベツ：中ボールに８分目くらい。細かく切ります。（たくさんの方が美味しいよ）
卵：１個　　山芋：おろして大さじ４杯　　だし汁：１００ｃｃくらい（めんつゆをうすめて）
小麦粉：おたまに軽く１杯　　具：海老・イカ・豚バラ肉など
ふっくら仕上げるコツは、混ぜ方にあり！
①キャベツに山芋を入れよくかきまぜます。
②海老や、イカなどを入れ、まぜます。
③そこへ、小麦粉を振り入れてキャベツに絡めます。
④だし汁を入れて、粉気がなくなる程度にざくざくと軽く混ぜます。
⑤卵を割って入れ、大きく３回かきまぜます。（しっかり混ぜたらダメよ）
⑥フライパン・ホットプレートなどで焼きます。生地の上には豚肉を。
　　　　　　ひっくり返して豚肉がカリカリになるくらいに焼けたら、また返します。
⑦お好みソース・からしマヨネーズ・かつおぶし・青海苔をかけます。
たくさん焼くときは面倒かもしれませんが、一人前づつ混ぜ合わせると、格別美味しいですよ

今日も寒いの一日でした。　　　　　　　　

壊れかけの・・・

最近、壊れるものが多いです。
パソコンのプリンター、コート掛け、今週は食器が３個破壊された・・・。（今朝追加で１個）

などと思いながら花（マルチーズ）のごはんを作り、心臓の薬を砕いて混ぜて
ついで？に私の昼食のうどんも作ります。

　　　　　　　　　「お肉が冷めるまで待っててね」
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　「ハーイ」と、おりこうさんな花。
食べ物から視線をはずして、食べたい気持ちをおさえてます。

私はうどんに七味をかけてと・・
あっ！花のささみ肉にかけてるよ、わたし　　ささみが真赤。

無意識とは怖いもの。　　
今日は朝から「頭のチューニング」が、ずれているような気がします
三度寝が悪かったのか、私の頭が壊れかけてるのか・・・

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この[顔]見て気分転換しましょ！　　　　　　　　

カイにゃんの悪戯Ⅱ

今朝は二度寝ならぬ、三度寝をしてしまったの！
腕の中にはフワフワの花、足元にはプヨプヨのタマ
「気持ちいい」としか言いようがない。

目を覚まそうと、コーヒーメーカーをセットして顔を洗っていると・・

パリィーーーン　

また割られてしまった　今回は一番気にいっていたマグカップ
しかもお値段も一番高かった。　　　　ショック・・・

カイにゃんは破片の１個で遊んでいる。カラコロとなる音がむなしい。
いったい何個目！！
カイにゃんの手の届くところに置いた私も悪いけど、あなたが一番悪いのよ
　　　　　　　　　
なぁんて、絶対　「猫」が思うはずないのに、
カイにゃんの顔が、そう思っているように見えてしまったから・・・
いつものように「怒り」を自分の胸の内に収めてしまうことになってしまった。

まあ、いいか！　　形あるもの、いつかは壊れるさ　と思うようにする！（ちょっとヤケ気味）