今年もこれで。

夏を元気に過ごしたいものです。



紫蘇ジュース。

赤紫蘇を２袋買ったので、ひとつはきび砂糖と米酢で。
もうひとつは、きび砂糖とはちみつ、レモン汁で作ってみました。

子どもたちも大好きで、今年も紫蘇ジュースの季節到来だと、早速味見を引き受けにキッチンへ。

色のキレイさと、すっきりな味。
大好きです。

私が小学生の頃、友達のお母さんが夏に飲ませてくれたキレイな色の飲み物。
あれ、紫蘇ジュースだったのかなぁ。
その時、幹がつるつるした木に花が咲いていて、「サルスベリだよ」と教わったのでした。