香川県の地産地消『菜花』は千葉県に続き、全国上位…！

　　　　　　　　　　ｈａｎａｃａｆｅも【元気畑】に『菜花』を栽培

『菜花』も各メ－カ－種類が豊富！
年々、新品種が登場しています。

先日出荷農家の方にお聞きすると、早生、中晩生、晩生と
順番に定植されているようでした。
畑では場引き作業中！（抜かないではさみで切ります）

品種により、間隔も色々でした。
ｈａｎａｃａｆｅの播種している品種は3回に分けの作業！
40ｃｍ間隔の品種でした。

しかし、部会の農家さんの菜花は60ｃｍ間隔と広め
春頃には、大株になるそうなのでと…
この品種は一反もいらなくても収穫増と…

菜花出荷をひとりでされる場合は、一反までと…
家庭菜園での品種は30ｃｍ間隔でもＯＫ
10～12ｃｍくらいに生長したものを収穫します。

ｈａｎａｃａｆｅで【こだわりの苗】でも用意していますので…

2009年週末菜園カレンダ－11月上旬～中旬まで 『葉ごぼう』

　　　　　　　　　　　再度、大根の種まきや葉ごぼうも…！

急に日本列島は寒波に…！
木枯らし一号も…

一昨日までは、日中の運転はエヤコンを使用！
昨日は暖房と…！

温暖化のせいなのでしょうネ！きっと…
服装に困ります。

朝晩はとても寒くて…日中は半そででもＯＫなくらい
どうにかしてと温暖化防止には個々で気をつけましょうネ！
インフルエンザには気をつけて…

さて、温暖化の為に、順調に一回目の大根も収穫時期！
再度、大根の播種！今度はトンネル栽培で…
大根の播種も色々農家さんでも異なります。

業務用に播種される場合は、
間引きをしないように間隔を開け一粒！

家庭菜園では、筋蒔きやペットボトルの蓋で穴あけ二粒
（　大根の太さで間隔を決めます）
お正月には重宝しますのでプランタ－-栽培でもＯＫ

ｈａｎａｃａｆｅは後者のやり方で、美味しい大根を収穫中！
間引きも一切せずに、約2ヶ月で収穫！

また、地産地消！
『葉ごぼう』は香川特産品。
是非、栽培しやすいので挑戦して下さいネ！

筋蒔きで2列に、トンネル栽培ＯＫ！
一度茹でてから、味付けを…（ゴマ油がポイント）
ｈａｎａｃａｆｅも早速、播種しま～す！

全国初！【地産地消】に取り組みの香川県庁…（毎月第一月曜日）は手作りお弁当の日

香川の【地産地消】を応援！月一での手作り弁当持参の県庁職員！

全国初！の取り組みお弁当持参！？
香川県の食料自給率も減少の為に、県庁上げての取り組み！

この取り組みを、もっと反映拡大されるそうですが…！

地産地消！
香川の食材でトマト・ブロッコリ－やワサビ菜など
彩りよくビタミンカラ－で盛り付け！

『ワサビ菜』は去年、【こだわりの苗】秋苗購入のお客様に
産直直売所でのプレゼント。
その前は、30日で収穫の甘～い『早取り絹サヤ』でした。

このように、少しあれば重宝しますね！
家庭菜園で料理の腕を上げられればと…
（ｈａｎａｃａｆｅから感謝を込めて…）

ｈａｎａｃａｆｅは食料自給率をアップするために、
各地域での応援活動中！

今、デパ－トの売り場ではお弁当箱の売れ行きが上昇！
景気に反映されているのでしょうか？（苦笑）

ｈａｎａｃａｆｅは美味しいものは美味しい内に、
『旬を食べた～い！』

地産地消！

香川県は農業されるには魅力の県！
何でも揃っちゃいま～す！

ｈａｎａｃａｆｅは年間300種も播種、栽培と…！
香川～たくさん若手の育成、就農農業に期待したいものですネ！
来年は『珍しいシカク豆』が特産品になるかなぁ～