蚊帳の外のhanacafe!
『出荷されて重宝します』と産直直売所のお客様!
しかし、『迷惑が掛かるから』とか…周りからチラホラと
他人の野菜が売れないので…エッ栽培方法が違っても認めない!
価格重視・重視の産直はこれからは生き延びれるのかと…!
隣の愛媛県や東京近郊の直売所などは、
連日県外からの大勢のマイカ-族(一週間分の野菜購入)
それも、ス-パ-よりも高値で安心・安全な農薬散布ナシの
品質重視の野菜!
時々、hanacafeに千葉県からも野菜の作り方の質問など
メ-ルで届きます。
熱心な生産者は地元よりも県外の生産者様と…!?
香川の産直でこれだけの農法で出荷されている野菜はないと、
国の農政局の方の視察でも、言われるhanacafe(苦笑)
お墨付きを頂いた付加価値のある【こだわり野菜】で~す。
『みなさんのお手本にと指導されてください!』と同じ想い!
しかし、何度も文句を言っている生産者とは水と油!
考え方もかみ合わない状況!
(ボランティアで指導しているhanacafe)
中には、熱心な生産者のボヤキも何度となく聞きますが
改善の余地ナシ!
直売所は私物化ではないぞぉ~
お客様あっての産直直売所ではとhanacafeは…
自分の商品を売りたくて、中傷干渉誹謗は嫌な光景!
もっと生産者のことを考えて売れる方向に行かないものかと…
お客様も2極化の時代!
一番生産者のことを考えているのは、hanacafeさんと
栽培指導から売れる品種まで安心して相談できるからと…
それも嫌う産直なんで~す!売上アップと喜ぶ声が聞こえない様子!
なぜ、売れないと決め付けるのでしょうか?
【こだわりの苗】購入の生産者さんとの接点は、
香川県の端から端まで県外の市場や直売所にたくさんいます。
これからは遠方からも買い付けの時代!
先日、『お客様から器の大きな方ですねぇ~』とか
『幸せの種まきに感謝しますと』か…
お客様や一部の生産者の応援で、
hanacafeはどんどん大きく羽ばたいて【こだわりの野菜】を全国一に…
昨日、hanacafeの周りには果樹農園や体験型農園といった構想も…
【hanacafe-こだわり野菜派-】は日々生産者と前向きに消費者様方々に、
安心・安全な農薬や化成肥料を使わない
コンパニオンプランツ農法で栽培しました【こだわりの野菜や果樹・花】など
加工品までの販売に意欲!
すべてhanacafeの元気畑で収穫しました野菜を使ってのレシピ
このパンやベジタブル菓子は直売所出荷以前からのリピ-タ-で人気の商品!
いよいよ本格的に栽培開始で~す!
来年はプレミアム玉ねぎやサラダ玉ねぎ、菜花・ブロッコリ-、
パ-プルイタリアン、西洋野菜(チコリ・エンブダイ・トレビノ)も…
たくさん作付け開始!
今までは、限定品のみでご迷惑をおかけいたしましたが、
お客様の要望にもお答えできるように今季から作付け面積を拡大!
こだわり野菜派が17名にも増えつつ、日々幸せの種まきで~す!(苦笑)