hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

地元さぬきで有名な居酒屋【あかべぇ~】オ-ナ-様に配達のお店で遭遇!

2009-10-31 08:30:15 | 最近の注目!
     産直直売所近くにある老舗の居酒屋【あかべえ~】

偶然、配達しましたお店で遭遇!
奥様もそのお店で仕入れしていました。

後で、お聞きすると太田町にある居酒屋【あかべえ~】奥様!
この場所まで仕入れに…!
ご近所だし親近感が…(苦笑)

いつも、お店は常連のお客様で賑わっています。
歩いて夜食にラ-メンを食べに行ったりと、便利!

商社時代に同僚の独身男性!
住居の裏がお店だったので、ほぼ毎日利用していたようです!
転勤されましたが、高松に遊びにきた際は、お店に来店と…

県外の方も一度来店してみてくださいネ!
アクセスは、赤坂線(仏生山法然時に行く道沿いにあります)
        産直直売所本店の裏道沿いに

*すぐ北500mにお惣菜の【ムティ-】さん
  ここのシュ-クリ-ムやシフォンケ-キも美味
*すぐ北100m塩江街道沿いにはギネス挑戦のうどん店
  【おおしまうどん店】様も近くにありますので…

hanacafeにも遭遇するかもね…(苦笑)
産直直売所は道路開通のために店舗移転、
先日地鎮祭、3月には新たにJA主催でオ-プンします。

hanacafeの【こだわりの野菜】はミネラル豊富な露地栽培で~す。

2009-10-31 07:52:58 | JA産直直売所出品情報

  露地栽培なのに美味で日もちがして、【野菜本来の味】と絶賛!

さて、hanacafeは年間300種の種を播種、栽培していま~す。
時には、人気の【こだわりの苗】もリピ-タ-が多い苗です。

家庭菜園や市民農園での貸し農園でも評価されています。
もちろんプロの農家様からも支持されている【こだわり野菜派】

しかし、植物工場での水耕栽培の野菜が大手レストランも…
安定供給できると、この取り組みに乗り出す事に…!
hanacafeは寒い冬でもハウス栽培ではなく、露地栽培にこだわって…!

旬を食べ、本来の野菜にこだわる方が減少…!
収益アップの周年栽培もできるこの農法に、
関心なのはレストランオ-ナ-!

食材や味にこだわるプロの職人様には、受けのよい【こだわりの野菜】
どんな土を使っていますか?と質問も多多!
hanacafeは使っていないものを5種類言えば、早速、全部下さいと…

プロのレストラン職人の方に、【こだわりの苗】で育った野菜がメニュ-に
その元気畑で育った【こだわりの野菜】
サラダ大根やプレミアム大根は旬で~す!(要予約)

もうすぐ、食べ切りサイズミニハクサイ【レタサイ】も登場します!
ベランダ菜園で40~50日で収穫OK
【こだわりの苗】でも用意しています!

昨日の元気畑【レタサイ】拝見で、

『これなぁ~』にと質問!
『ハクサイは虫が来るので栽培は諦めているの』と…

でも、【こだわりの苗】ミニはくさいは順調に生長中(苦笑)
散歩中の人々に、栽培意欲を注ぐ【元気畑】でした。