スーパーでバランス弁当をみつけました
４６２ＫＡＬで塩分２．５４ｇ
１６品目入って低脂質３９８円
１８品目入って４７７ｋａｌ
塩分2.５４ｇＣａ添加で同じく３９８円
価格の安さに驚きました
栄養、食塩、カロリーなど健康指向のお弁当
生き残るためにすごい努力をしているのですね
デパ地下でも５００円のお弁当を見ました
女性のための料理セミナー
家庭で簡単にできるプロの味伝授にさっそく応募
Ｔホテルに出かけました
今回はフランス料理
リンゴの千切り塩水にさらしサーモンで包みます
イチゴと生クリームの飾りつけ
マヨネーズとケチャプのソースの飾りつけ
家庭にある普通の材料でできる料理にこだわりました
カボチャのスープ 器２種
豚肉２枚薄く伸ばし間に普通のチーズを入れパン粉を
まぶし揚げたもの
酢を煮詰めたソース 柔らかい味でした
お魚の場合
デザートはサービス
パンもワインもサービスでした
素敵なレストランで試食 これがまた楽しい
今まで仕事をしながらの料理作り
楽しんで作ってきませんでしたので
お客様に出す料理少しづつ学んでいこうと思っています
いつか披露できたらいいですね
ふるさと東京を考える実行委員会の
マリンガーデニングを見に
左近川に行きました
牡蠣は水をきれいにするそうです
片栗粉で白濁した水も３０分ほどたつと
牡蠣や２枚貝の仲間のいるところでは
みるみるきれいになりました
ほたて貝の貝殻に牡蠣を植え付ける
牡蠣のフロートを作る
足こぎのスワンボートに乗る
牡蠣いかだでフロートをつけるのを見学する
海が汚れたのは生活排水や産業排水のせいだけど
埋め立てられて２枚貝が少なくなっていることもあるようです
気づく良いチャンスでした
この運動の理事長は葛西在中の関口さんで設計士さんです
帰りに美術館兼自宅を見せていただきました
木と竹と大谷石からなる環境に配慮した
素敵な建物でした
雨水を循環させた池の流れる音を聞き
陶芸品を見 館長さんのお話を聴き
とてもぜいたくな時間を過ごさせていただきました
近所の特養に演奏のお手伝いをしてきました
ティンカー・ベル・リンガーズはとても良い音色でした
心が癒される感じでした。１００床の老人ホーム
春 夏 秋 冬の童謡 最後は夕焼け小焼けの
大合唱でお年寄りも大いに楽しんでくれました
私は当然お手伝いのほうですが一年に一度の
演奏会を心待ちにしてくれている様子が
よくわかりました。
無理せず良きことが出来たらと思いました
ママのお雛様を譲り受けたＵちゃん
大事に保存してくださったおじいちゃま、おばあちゃま
一部修理と買い増しでこんな立派なお雛様になりました。
Ｕちゃんうれしいね。お道具に興味を持ってみていました。
たくさんの愛情にこぼれんばかりの笑顔をふりまいています
すくすくと育ってくれることを祈っております。