家に古いお酒があったので まだ飲めるものかどうなのか
でも古酒は美味しいとか聞くし…
ネットで見てみるとどうやら飲めるらしい
ただ、保存状態によっては風味が変わるとか
すでに自宅に10年以上置いてるのは間違いなく
保存はというと素人の保管でしたので
処分かな…？と思ってラベルを見たところ
ドンペリニヨンでした
Champagne
Dom Perignon Vintage 1995
開けてみたところガスは抜けていましたが
飲んでみたら美味しかったです
そしてかなり高価なものだと知りました
合わせた食事が地味～でした（笑）
鰯煮（骨ごと食せます）
豚ヒレ肉のボイル（ゆず胡椒とマヨネーズで作ったソースがけ）
春菊とトマトとちくわのサラダ（？）
苺
〆の雑炊です
…結局 炭水化物ってするするいけちゃいますよね