あまり良い天気ではなさそうなので今日は８時よりパンを焼くことにする。
ブリオッシュ。今、成型の後の仕上げ発酵中。少しパソコンの前に座る。やっとキーボードの配列がわかるようになった。
パシャ、パシャと音がスムーズに聞こえている。頭の体操、そして認知症予防にもなるかも？でもこれって何時まで出来ているのかしら？自分自身楽しみです。頭の体操と云えば私もう一つ楽しみがあるのです。新聞で木曜日と、日曜日そして、週刊紙、月刊雑誌文芸春秋のパズルの数独を解くことなんです
今日は、頭が冴えているのか１０分そこそこでマスが埋まりました
ちょっと物足りない
パン。１０時３０分焼き上がりました
熱々をミントテイで・・・
また、大変。久振りのパン焼きでしたが、まあまあの出来でおいしかった。教えてくださったパンの先生に感謝
こうして手作りをすると、思い出すのは、父母のこと、姉のこと。またお供えに行こうっと。ありがとう
そうそう、孫達にもおすそ分けがしたいけど・・・
