ゆずがきました ２

ようやく仕上がりました。

どうしても、昨日と今日の味が微妙に違うので、混ぜる、いや、ブレンドしてみました。

それを瓶にいれて、煮沸消毒してと以前はやっていたのですが、それがどうも自信がありません。
うまくできているのかわからないまま、友達に渡して、長期間常温に置かれた場合が不安なので、透明のカップに入れて、すぐ食べてねと渡すことにしています。
家用は冷凍保存で、ボチボチ食べます。