リメイク料理

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします

昨日は子供が帰ってきたので、カニしゃぶをしました。おせちも食べたのですが、余っている煮しめをリメイクして（煮しめをスピードカッターで粗みじんにした）、今日は春巻きにしてみました。

からし醤油で食べると、カリッと美味しく食べられました。

 

 

両脇と巻き終わりに小麦粉を練ったものをぬって、具を少なめにおいて、クルクル巻いて、最後に両脇をぎゅっと押すと簡単にできます。

いつも大判で斜めに包んでいましたが、このほうが簡単かも、