haru

日記。雑貨や器、お菓子作りなど。
今回長年続けていたブログを、こちらにお引越しさせていただきました。

由布院*goemon・福味屋

2015-02-24 07:51:00 | 雑貨


由布院温泉で購入したお土産*

またまた、自分へのお土産第3弾!!





湯の坪通りにある、『goemon』というお店のポップコーン。

3つほど、味の種類があるんだけど、
チーズが一番美味しいです!!

濃厚なチーズ♪

止まりませんでした(*^。^*)


他のももちろん美味しくて、
キャラメルとアップルシナモンも買いました。

キャラメルはチーズとのミックスだったかな?
Lサイズを購入して、帰りの電車の中で食べちゃった*

チーズのしょっぱいのと、
キャラメルの甘くてほろ苦いのが、交互に。。。

最強(*^^)v


アップルシナモンはまだ食べていません。





こちらは、お土産屋さんで味見なしで買ったんだけど、
後から旅行雑誌に取り上げられているのを知りました。

きっと、美味しいはず!!

↑食べました。
もう、めちゃめちゃ美味しかったですっ!!

後日、また食べたいし、人にもお裾分けしたいと思い、
ネットで探しましたが、ネット販売は探せず。。。(泣)
もっと買ってくれば良かった~

結構な量と重みで、600円くらいだったかな?
(覚えていませんが)

これはおすすめですよ~。

中に、山ほどニンニクが入ってます。
丸のまま。
ぎっちり詰め込んであって、ご飯のお供に最高でした*

お店に味見用のがあれば、食べていっぱい買ってこれたのにな~



そして、かなりお勧めしたいのがこちら↓




福味屋さんの『うにちりめん』。


うにと、みそとちりめんじゃこ。

うにの風味が割としっかりして、めちゃめちゃ美味しいです。

お酒のお供にもいい感じ。

甘口と辛口がありました。
私は甘口にしたんだけど、
ご飯につけるなら、辛口が良かったかも。

甘口は、そのまま食べても美味しくいただける感じだから、
あっという間になくなりそう~

これ、絶対お勧めです!

こちらも、旅行雑誌に載っていました。

こちらも知らずに買ったけど、
私達、いい線してるんじゃない?って、
旦那様と2人で自己満足♪



こういうの、ちびちび食べながら、
未だに余韻に浸っています(笑)






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〈関連記事〉

自分へのお土産、第1弾。
LINGONのリンゴジュースと
リネンのキッチンクロス↓






←<記事にリンクしています>







自分へのお土産第2弾。
↓nicoドーナツのドーナツコースター










湯布院のカフェ

YUFUNOKAHORI(ゆふのかほり)





nicoドーナツ











「松坂牛やまと」さんの厳選和牛もつ鍋セットを食べてみました♪

2015-02-23 09:48:00 | グルメ


お家で、もつ鍋をしました♪



食べたもつ鍋は、
特選松坂牛専門店やまとさんの
厳選和牛もつ鍋セットですkirakira2


私、ぷりっぷりのモツが入ったもつ鍋が大好物*
以前、よく福岡にあるもつ鍋が美味しいお店に食べに行ってました(*^。^*)
でも、お店まで行くのは正直大変。
遠いの~!!

近場の精肉店にも、私が住んでいる辺りは
モツはミックスで売ってあって、プリプリのまる腸個別売りとか、
あんまりみかけません。

それで、「プリップリのモツが食べたいなぁ」って、
思ってたときに出会ったのが、
特選松坂牛専門店やまとさんのもつ鍋セット。

これ、お取り寄せだけど送料無料kirakira2

いいんじゃない♪


で、早速感想をlight




コプチャンをいうモツ、もつ鍋用スープ、特製生麺、唐辛子のセット。

<内容>
コプチャン:300g(要解凍)
専用スープ:1リットル(要解凍)
小匠麺:2玉(解凍不要)
唐辛子:少々1袋

作り方のリーフレットもついて、
慣れない方でも、安心して調理できます。


<用意するもの>
キャベツ1/4玉
にら1束
にんにく2~3片
えのき等きのこ類
ねぎ1本

コプチャン(モツ)は、あらかじめ冷蔵庫で解凍しておきます。
(5~6時間)
朝届けば、そのまま冷蔵庫に入れて夜には食べれます♪


こちらのセットのコプチャン(モツ)は、
洗わず、そのまま使うんだそうです。

でも、私さっぱりといただきたかったんで、
解凍後、一度別の鍋で軽くボイルしました。




もう、この時点でモツがプルプルなのがわかりますmeromero
そうそう、こういうモツが食べたかったんです~kirakira2




ちなみに、やまとさんのもつ鍋スープはこんな感じ。




もつ鍋のスープって、みそベースとかもあるけれど、
やまとさんのスープは醤油ベースの和風スープです。

スープだけ、ちょっといただいてみましたが、
すごく上品なスープkirakira2

黒毛和牛の松坂牛のコプチャン(モツ)の濃厚な旨みを
最大限に引き出してくれる、
やまとさんのこだわりのスープなんだそうです*


で、火を通すと、
部屋中にもつ鍋のすごくいい香りが(*^。^*)♪





火が通るまでの、
ほんのちょっとした時間でも、待ち遠しい~!!


そして、できあがったモツの美味しいことmeromero2




待ち焦がれていた、
ぷるっぷるのモツ~っ!!

もう、絶品kirakira2

モツの旨みが、本当に濃厚です*

臭みもないのに、驚いちゃった☆


300gのモツが入ったモツ鍋。

2~3人前の量だけど、
2人であっという間に食べちゃいました。
だって、美味しいんだもの~♪

そして、〆のやまとさんオリジナルの特製麺。

別のお鍋で一度2分程ゆでてから入れるんです。
麺は凍ったままお湯で湯がくのがポイントですlight
ゆであがったら、流水で洗って、麺を引き締めます。


そして、お鍋に投入~!!

しっかりとした弾力のある麺に、
もつ鍋の旨みが溶けだしたスープがしみて、
これがまた美味しいの☆




もう、まさに絶品でした!!
以前食べた、やまとさんのA5ランク松坂牛も美味しかったけれど、
こちらのもつ鍋も美味しいですね(*^。^*)


こちらのもつ鍋、
冷凍の状態でのお取り寄せになります。

冷凍の状態での保存期限は、1か月位は大丈夫なんですって*
でも、美味しくいただくなら、
2週間くらい
を目安にいただくのがお勧めだということです。

解凍後は、1~2日で早めにいただいた方がいいそうです。


こんな感じで届くんですよ↓



こういう感じの、素敵な化粧箱入りなんで、
贈り物にも大丈夫です。




で、箱を開けると。。。




丁寧に梱包されたもつ鍋セットが入っているというわけです。



モツも、スープも、完全に凍ったままの状態で届きます。




スープは1リットルなんで、
一回に使うには量が多いかな?って、思いましたが、
丁度いい量です。

全量、使い切ってください。

特に麺は、凍ったまま食べる直前に別に茹でるので、
すぐに冷凍庫に保存してください。





和牛コプチャンもつ鍋お試しセット 2~3人前
       3996円(税込)送料無料



うれしいことに、黒毛和牛のコプチャン(モツ)は別に単品で追加可能です☆

さらに、贈答用にのしや名入れ、メッセージカード
無料なのがいいですよね*


気になった方へ、やまとさんのサイトをリンクしておきます→


このシリーズね、
カレー味や、キムチ味のもつ鍋もあるの*

気になります(*^^)v



<関連記事>

松坂牛切り落としのすき焼き<やまとさん>

以前食べた、やまとさんのA5ランクの松坂牛の切り落としを使った
すき焼き鍋も、絶品でした!!
よかったら、記事を見てみてください♪



画像にリンク貼ってます*










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今日のお昼*

2015-02-22 15:42:00 | 料理


今日のお昼は、パスタ。









実は、冷凍パスタと冷凍ペンネ。





『青の洞窟 野菜がおいしいポモドーロ ペンネ』

このペンネ、お野菜がたっぷり!!

お野菜の食感も良くて、
ペンネもモチモチ*

さっぱりしたトマトソースで、飽きない味。




『青の洞窟 マスカルポーネのボロネーゼ』

濃厚なお肉の旨みがたっぷり♪
まろやかなチーズで、これまたぺろりと食べちゃいました*






青の洞窟 冷凍パスタで、
スペシャルなお昼になりました(*^_^*)






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ドーナツコースター*nicoドーナツ

2015-02-21 07:25:00 | 雑貨


湯布院のnicoドーナツで購入したドーナツコースター。






パッケージも可愛いです*

開けるのがもったいない(*^。^*)

そのまま、飾っておきたくなる感じ☆




益子焼のクロスのカップにも、丁度良い感じで良かった♪





自分へのお土産。第2弾でした*

※自分へのお土産、第1弾。
LINGONのリンゴジュースと
リネンのキッチンクロス↓






←<記事にリンクしています>









<関連記事>

湯布院のカフェ

YUFUNOKAHORI(ゆふのかほり)





nicoドーナツ









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由布院*nicoドーナツ

2015-02-20 07:14:00 | カフェ


ドーナツについては
以前の日記で詳しくご紹介しています。




以前は、移動ドーナツ屋さんで
nicoドーナツのおいしいドーナツをいただきました。

今回、初めて湯布院の店舗に行けて、
うれしかったです(*^^)v




オシャレな店内♪



イートインスペースもあります*







お腹は減ってなかったけれど、
せっかくなので食べてみました*




大豆ペーストや、雑穀パウダーから作られて、
油を6割カットしてあるというドーナツ。

ふんわり柔らかくて、
もちっとした食感。

うん。やっぱり美味しい~!!




ドーナツ型のコースターやポストカードもありました。



ロゴ入りの可愛いコースター(*^。^*)

買っちゃった♪




ポストカードもおしゃれです*




購入したドーナツコースターは、
またあとでアップします。




ちなみに、nicoドーナツの隣のお花屋さんも、
めちゃおしゃれだったんで、
写真を撮っちゃいました☆







可愛いラナンキュラスが印象的でしたヨ。




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