うな丼で朝ごはん♪今日は土用の丑の日、両親と一緒にいただきました。

7月21日朝食メニュー
うな丼、お吸い物、ぬか漬け、野菜サラダ、はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、スイカ＆オレンジ、
緑茶、ホットコーヒー。


今朝はうな丼、お吸い物、ぬか漬け、野菜サラダで朝ごはん。
今日は土用の丑の日、うな丼をいただきました。
ご飯い錦糸卵とうなぎをのせていただきました。美味しかったです。


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、スイカ＆オレンジ、緑茶、ホットコーヒー。

今日は土用の丑の日。うな丼をいただきました。
母がウナギが大好きで1か月に1度は食べていました。
今朝は両親の写真を置いて一緒にいただきました。

パイン＆ハムチーズマフィン、バジル＆レモンソーセージで朝ごはん♪地元レストランで感染者が・・

7月20日朝食メニュー
パイン＆ハムチーズマフィン、バジルレモンソーセージ、タコ＆キュウリ和え物、ブロッコリー＆トマト＆インゲン、
はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、スイカ＆オレンジ、緑茶、ホットコーヒー。


今朝はパイン＆ハムチーズマフィン、バジルレモンソーセージ、タコ＆キュウリの和え物、ブロッコリー＆トマト＆インゲンで朝ごはん。
イングリッシュマフィンにパインとハム、チーズをトッピングして焼いたマフィン、美味しいです。
タコときゅうりの和え物はタコ、キュウリにめんつゆ、オリーブ油、生姜で和えました。


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、スイカ＆オレンジ、緑茶、ホットコーヒー。

地元で新型コロナの感染者が数名出たので、暫くの間は子ども食堂はお休みします。
聞くところによると、最初は地元のレストランで発症したのが、次々に感染したそうで、地元の小学校は休校になるそうです。
これからどうなるか不安ですが、気を付けなければ・・

ホタテ舞茸ご飯、小豆煮で朝ごはん♪小豆の効果について・・

7月19日朝食メニュー
ホタテ舞茸炊き込みご飯、鴨の燻製、ぬか漬け、小豆煮、ブロッコリー＆ミニトマト、みそ汁、はちみつ入りスムージー、
ローヤルゼリー、野菜粒、スイカ＆ブルーベリー、緑茶、ホットコーヒー。


今朝はホタテ舞茸炊き込みご飯、鴨の燻製、ぬか漬け、小豆煮。ブロッコリー＆ミニトマト、みそ汁で朝ごはん。
ホタテと舞茸を味付けし炊き込んだホタテ舞茸ご飯、ホタテのだしが出て美味しいです。
小豆煮は必須アミノ酸を含んだ良質の蛋白質で豊富な食物繊維やポリフェノールが含まれています。
食物繊維はゴボウの3倍あるそうです。便秘解消にお勧めです。


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、スイカ＆ブルーベリー、緑茶、ホットコーヒー。

小豆は糖尿病や高血圧、動脈硬化などの生活習慣病に効果のある栄養素が豊富に含まれています。
また美肌やダイエットにも効果があります。
これから栄養のバランスよい小豆を時々食べることにしたいと思います。

梅ちりめんおにぎり、キャベツの塩昆布和え、煮卵で朝ごはん♪昨日の子ども食堂お弁当

7月18日朝食メニュー
梅ちりめんおにぎり、煮卵、キャベツの塩昆布和え、ブロッコリー＆ミニトマト＆キュウリ、煮豆、みそ汁、はちみつ入りスムージー、
ローヤルゼリー、野菜粒、スイカ、緑茶、ホットコーヒー。


今朝は梅ちりめんおにぎり、煮卵、キャベツの塩昆布和え、ブロッコリー＆ミニトマト＆キュウリ、煮豆、みそ汁で朝ごはん。
梅ちりめんをご飯に混ぜて握ったおにぎり、美味しいです。
煮卵は昨日の子ども食堂のお弁当の残りです。卵をゆですぎましたが、子供にはしっかりゆでたほうが良いかも？


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、スイカ、緑茶、ホットコーヒー。
スムージーは、小松菜、リンゴ、バナナ、レモン、牛乳をミキサーで、毎日飲んでいます。


子ども食堂弁当
メニューは手羽元簡単煮、煮卵、ブロッコリー＆ミニトマト、煮豆、オレンジ、梅干し＆漬物です。
同じ弁当を昨夜食べてみましたが、少しお惣菜が少なかったかもしれません。
また、ごはんはおにぎりにしてあげても良かったかも・・

松茸風味エリンギご飯、手羽元簡単煮、煮卵で朝ごはん♪今日は子ども食堂の日

7月17日朝食メニュー
松茸風味エリンギご飯、手羽元簡単煮、煮卵、ブロッコリー＆ミニトマト、ぬか漬け、白花豆、松茸風味吸い物、
はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、桃、緑茶，ホットコーヒー。


今朝はエリンギの松茸風味ご飯、手羽元簡単煮、煮卵、ぬか漬け、ブロッコリー＆ミニトマト、白花豆、松茸吸い物で朝ごはん。
エリンギご飯は松茸風味吸い物を入れて炊き込みました。松茸の匂いがします。
手羽元の簡単煮はしょうゆ、酢、みりん、水を入れて煮込みました。今日の子供食堂のお弁当に入れます。
煮卵の卵をゆですぎてしまいました。しょうゆ、みりん、砂糖、水を煮たてて、2時間ぐらいつけておきます。


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、桃、緑茶、ホットコーヒー。

今日は子ども食堂の日、お弁当にする予定です。
メニユーは手羽元簡単煮、煮卵、ブロッコリー＆ミニトマト、白花豆、スイカの予定です。