胃腸に優しい豆腐＆しいたけ料理！
１５分でできる超簡単
【漢方養生指導士が教える】
胃腸に優しいといえば豆腐ですよね、
そこに椎茸、にんにくを加えて
どんな体質な人でもあうレシピがありますよ！！
特に食欲低下、虚弱体質な人には元気を補ってくれて、
食欲を促してくれるので、夏バテ、秋バテにはピッタリです。
材料は豆腐、椎茸、ニンニク、干しエビの
４種類だけなので簡単にできます！ぜひ作ってみてください！
内容がよかったらぜひ★チャンネル登録よろしくお願いします。
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目次
00:00 前置き
00:50 材料、調味料紹介
01:26 下準備
02:03 調理開始
胃腸に優しい豆腐＆しいたけ料理！１５分でできる超簡単【漢方養生指導士が教える】
胃腸に優しいといえば豆腐ですよね、そこに椎茸、にんにくを加えてどんな体質な人でもあうレシピがありますよ！！特に食欲低下、虚弱体質な人には元気...
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【天然の健康食品】酒粕は栄養の宝庫！
発酵食品のすすめ【手軽な摂り方と
レシピ4品】甘酒や酒粕の種類と効果効能
酒粕好きはもちろん、興味があるけど
どう使えばいいのか分からない人も、
この動画でもっと酒粕が好きになると思います！
とにかく素晴らしい栄養と効果がたくさんあるのです。
酒粕愛は相当な私が、その魅力を余す事なくお伝えします。
毎日が酒粕生活となる、簡単な摂り方もご紹介します。
完全保存版として、何度もご覧頂きたい動画です！！
★チャプター★
0:00 動画の概要
1:34 酒粕とは
3:34 酒粕の効果効能
5:24 手軽に取り入れるためのレシピ４品
★レシピ★
基本の甘酒：酒粕100g、水400cc、甜菜糖大さじ2、
おろし生姜小さじ1、塩ひとつまみ
塩味の甘酒：酒粕100g、水400cc、だしパック、
おろし生姜小さじ1、塩適宜
酒粕味噌汁：いつもの味噌汁にお味噌と
同量か半分の酒粕を加えるだけ
酒粕のヨーグルト風：酒粕50g、豆乳1カップ、
バナナ1本、白すりごま大さじ1
【天然の健康食品】酒粕は栄養の宝庫！発酵食品のすすめ【手軽な摂り方とレシピ4品】甘酒や酒粕の種類と効果効能
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【発酵食品の効果的な取り方】
酒粕の便利な活用法とヘルシーレシピ！
アルコールが苦手な人も安心
【酵素と麹菌の疑問】全て解決！
酒粕のススメPart2！
今回は栄養豊富な酒粕を大量消費する方法や
便利な活用法についてご紹介します？
酒粕の特性や料理に使う効果と合わせて、
簡単ヘルシーなレシピ5品を作ります。
酒粕は加熱したら酵素はどうなるの！栄養は？
などの疑問にもおこたえします。
この動画を観たら、発酵食品という物が
しっかり理解できるようになります！
ぜひ、毎日の健康と美容に役立てて下さい。
★チャプター★
0:00 この動画の概要
1:39 酒粕の特性と便利な活用法
3:21 便利な活用法とレシピ：酒粕のペースト、鶏胸肉の粕漬け
8:59 酒粕の素朴な疑問にお応えします！酵素とは？加熱は？
11:15 レシピ：酒粕のレアチーズケーキ、酒粕のビター生チョコ
★レシピの材料★
酒粕ペースト：酒粕200g、水1カップ
鶏胸肉の粕漬け：鶏胸肉大1枚、酒粕40g、味噌40g、甜菜糖大さじ1/2
酒粕のレアチーズケーキ：カッテージチーズ(裏ごしタイプ)200g、
酒粕100g プレーンヨーグルト100g、ラカント60g、ゼラチンパウダー5g、水30ml そばぼうろ30g
酒粕のビター生チョコ：ビターチョコレート150g、生クリーム50cc、酒粕50g ココアパウダー適量
【発酵食品の効果的な取り方】酒粕の便利な活用法とヘルシーレシピ！アルコールが苦手な人も安心【酵素と麹菌の疑問】全て解決！
酒粕のススメPart2！今回は栄養豊富な酒粕を大量消費する方法や便利な活用法についてご紹介します？酒粕の特性や料理に使う効果と合わせて、簡単...
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【発酵長寿】酒粕✖️食物繊維で免疫力アップ！
腸が強くなる最強レシピ4品【効果的な腸活】
酒粕のススメPART３では、数ある発酵食品の中でも酒粕に多く含まれる レジスタントプロテインが免疫力アップに役立つお話です。
免疫力と腸内環境の関係は密接なので、今回は腸活についても基礎的な所からしっかり お話したいと思います。
酒粕と水溶性食物繊維の組み合わせは更に腸内環境を整える効果があるので、 効果的な簡単レシピを4品ご紹介します。
★チャプター★
0:00 動画の概要
1:04 腸内環境とは
2:53 腸の重要な役割
7:23 酒粕の効果
9:07 レシピ：酒粕とさつま芋の団子汁
11:39 レシピ：きのこたっぷり！酒粕グラタン
13:07 レシピ：切り干し大根と酒粕のカレー
14:30 レシピ：酒粕のもち麦リゾット
★レシピの材料★
酒粕とさつま芋の団子汁：酒粕100g、さつま芋250g大1本、片栗粉大さじ２、ごぼう1／4本、なめこ1／2袋、出汁500cc 味噌30〜40g きのこたっぷり！
酒粕のグラタン：椎茸1パック、しめじ1株、舞茸1パック、酒粕100g、白味噌大さじ3、にんにく1かけ、バター15g、ピザ用チーズ適量
切り干し大根と酒粕のカレー：切り干し大根30g、鶏モモ肉1枚、トマト水煮1缶、おろし生姜大さじ1、おろしにんにく大さじ1、カレー粉大さじ２、米油大さじ1 酒粕120g、味噌60g、甜菜糖大さじ1弱
もち麦と酒粕のリゾット：もち麦1／2合、ごぼう30g、にんじん30g、酒粕100g、味噌大さじ２、バター12g
【発酵長寿】酒粕✖️食物繊維で免疫力アップ！腸が強くなる最強レシピ4品【効果的な腸活】
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