ハワイのウクレレ奏者、ハーブ・オオタ・ジュニアの日常を、相方のちひろが綴ります。
ジュニマネ日記
タオルミーナとアンクルズ
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アロハ!
皆さん、お元気ですか?
今朝は、ユウリくんと次女を学校に送り届け、
ダイヤモンドヘッドメモリアルに寄ってから
Pちゃんを迎えに行く前に
サシャの家にスープを届けました。
ブーちゃん、おはよう。
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良い天気のワイキキ。
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ランチタイムには、タオルミーナへ。
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ここでチヨちゃんと…
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アヒポキさんことスーさんと…
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アロハタウンネットのカエちゃんと4人でランチ。
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皆さんブログ用に、良い写真をたくさん撮ってました。
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食べやすく切ってあるカプレーゼサラダ。
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ナスやいろんな野菜を煮込んだカポネータ。
この料理はベジタリアンでなくてもファンが多いそうです。
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スピナッチとリコッタチーズのラビオリ。
おいしい~。
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そして、こちらユカリンも絶賛していたラザーニャ。
お肉が入っているので私は食べませんでしたが、
私以外の3人は感動していました。
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…その後私は食べることに没頭して、
「あ!!写真、写真!」と思った時には、
もうデザートでした。。。
ストロベリーパンナコッタ、バルサミコのリダクション。
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甘さ控えめでイチゴの風味いっぱいで、
本当~においしいデザートですが、
セットメニューの1部なので、
普通のメニューには載っていません。
…が!ブログで見た、とおっしゃっていただければ
$6で特別に出してくれるそうですよ~。
私は思わず三村シェフに、
「今まで食べた中でダントツ一番美味しいデザートですね」
…と言おうとしてから、
「いや~、あの丸ごと桃のコンポートの方が良いかなあ」
「マンゴームースもかなりおいしかったなあ」と、
独りで悩みました。
悩む必要はなく、すべておいしいということですが。
夕方には、アンクルズで撮影。
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魚港の景色。
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この黒板を見て私は、
「そうか、今日は水曜日か」と気付きました。
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ポケ3種類
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カニ肉たっぷりのサンド。
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カメラマンはクマちゃん、
ライターはニュージーランド在住のグルービーさん。
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編集の栄さんにもひさびさに会えました。
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その帰り、アラモアナのコナアバロニで
ケンに会いました。
ケンはこちらでも仕事をスタートしたのでした。
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浪花屋ラーメンのソン。
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それから夜9時まで盛和塾のミーティング。
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次女をピックアップしてから帰宅。
その後も家事でバタバタと忙しく、
もうすぐ12時です。早~い!
今日の原田:
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明日から次女は春休み。
そして明日は、ジュニアが帰って来ます。
今日もジュニマネ日記を読んでくださって
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皆さんの明日が、良い1日でありますように。
アロハ!
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