ウクレレ奏者、ハーブ・オオタ・ジュニアの相方ちひろが綴るハワイの日常。
ジュニマネ日記
アジア

アロハ!
皆さん、お元気ですか?
今日は金曜日。

ダウンタウンのちょっと西側にあるカリヒの
小さなモール内にあるアジアンマーケットで
カヨちゃんとサシャと一緒に
新しいクライアント、ディビッドと会いました。

これは「ウベ」です。
このお店にはエキゾチックな野菜や果物がいっぱい。
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ここで新鮮な「わらび」に遭遇〜。
シェフコサカのわらびサラダを真似しようと思い、
私は一束買ってしまいました。レシピないけど。
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アジアの乾物セクションもすごーい!

ベジタリアン乾麺、思わず買いました。
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これも気になったのに、買い忘れ。
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ベトナム版うまい棒?
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ベトナムコーヒーのインスタント。
たくさん買っている人がいました。
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「このフィッシュソースが一番おいしい」と
店主のディビッドが教えてくれましたが、
私はこれではなくヴィーガンのソースを買いました。
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ベトナムのおいしいヌードル、ファーの乾麺を買おうと思ったら
ディビッドは「こっちの生麺の方が美味しいよ」と教えてくれました。
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ディビッドのお店では、産地直送のフルーツや野菜を販売しているし
自分で農業もやっているので、とってもフレッシュ。

フードランドでもディビッドの野菜を売ってくれるといいなあ〜
…なんて思いました。
オアフ産のわらびとか、ここでしか買えない食材も色々。
これからのお付き合いが楽しみです。
ディビッドとサシャ。
ディビッドは若き経営者。
信頼のできる良い人です。
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午後、帰宅してからはずっとパソコンの前。
今日も考えることがいっぱいで、
頭がクラクラしましたが、
何のためにやっているのか?と省みながら仕事。
そして、こんな時に洗濯機が壊れてガーン!

ジュニアと二人で近所のシアーズへ。
店内には乾燥機はたくさんありましたが
なんと洗濯機は売り切れ。れれれ〜。
気を取り直して家に帰って
野菜たっぷりのヴィーガンベトナムヌードルスープと
グリーンンパパイヤサラダを作りました。
おいしかったです。

今日はまるで行ったことのないアジアの国々を
旅したような気分になれたし、
買ってきた食材で料理もできたし、
洗濯機のない村に来たのだと思って頑張ります(無理ポジ)。
今日の黒田:
キャットタワーに登る黒田。

もはや小猿。
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すごい速さでよじ登ります。

起きている間はじっとしていないし、
これを食べるか?って言うものを口に入れる。
人間の1歳児に近いものがあります。

今日は洗濯かご倒して中に入っていました。

隠れているつもり。
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甘やかすとーちゃん。
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とーちゃんの傷だらけの腕で寝落ちする黒田。
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皆さん、良い週末をお過ごしくださいね。
アロハ!
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