スターフルーツ

アロハ！
皆さん、お元気ですか？

今日は朝から曇り空。
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フリーウェイは渋滞。
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でも無事に遅刻せず、次女を学校に送って
私はワイキキのオフィスへ。



オフィスの窓からこんな景色を見ながら
みんなとズームでラジオ体操と朝礼。
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今日はランチ抜きでずっと仕事。
途中で銀行に行った帰りに何か買おうかなあと
思ったのですが、もう3時過ぎていたのに
やることがたくさんあったのでそのままオフィスに戻りました。



6時30分ぐらいまで仕事をして、
Pちゃんの家に行く途中にアリちゃんのバイト先で
お寿司をテイクアウトしました。
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カイムキの夕焼け。
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夕餉の匂いが漂ってきそうな、
なんだか懐かしい風景ですよね。
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Pちゃんちで一緒にお寿司や豆腐キヌアボウルを食べて、
仕事の話をしました。



今日はずーっと前からお付き合いがあったけれど
社長が亡くなって、お店もなくなってしまったクライアントの
幹部から何年ぶりかにお電話をいただき、
まだオンラインでビジネスを続けられていたことを知りました。
いつまでも覚えていてくださって、本当にありがたいことです。

これはPちゃんのキッチンで見た巨大パパイヤ。
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私は夜9時半にワイキキに戻りました。
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バイトを終えた次女をピックアップして帰宅。



それからPちゃんのお庭で採れたスターフルーツを洗って…



一部はフレッシュなままカットして冷蔵庫へ。
残りはカラマンシージュースとハチミツと一緒に煮込んで、
粉末の寒天を入れて…



スターフルーツゼリーにして冷蔵庫に入れました。
明日には美味しく固まっているかなぁ。



ジュニアはバリトンウクレレをスラックキーにして
ハワイアンミュージックを弾いていました。
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今度ビデオに撮ってSNSに投稿しますね。



ところで、ここ数日続けて「スタンレー・トゥッチ」という俳優が案内する
イタリアの食文化のドキュメンタリーシリーズを夜ジュニアと観ていて、
ナポリのピザやローマのパスタ、ミラノのリゾット、
他にも地名は忘れましたが、チーズやパン、カクテル、
タオルミーナの三村シェフが作っていた小さな帽子型のパスタなど、
いつか行ってみたいなあ〜〜〜と思う映像を楽しんでいます。
明日はアペティートでピザ食べようかな。

今日の黒田：

Pちゃんからいただいたスターフルーツが入っていた紙袋に
知らないうちに入っていました。
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どうしても入らずにはいられないのですね。
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今日もジュニマネ日記を読んでくださって
どうもありがとうございました。

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皆さんの明日が、良い1日でありますように。
アロハ！