はるからふゆまで！！・・・83 甘さ控えめ洋菓子

最近のケーキはかなり甘さを抑えたものが多いように思う。 昔は洋菓子を作るメーカーもケーキ屋さんも少なかったせいか美味しい店も限られていたように思う。 今はどこも似たり寄ったりであまり外れもないがビックリするようなウマイところも少ないように感じる。 でも、決して不味いというわけではない。 ボーダーが上がってきているということなのだろう。 ケーキの世界も個性的なものはなくなってきたのかも知れない。 でも、不二家がヤマザキパンの傘下になるとますます没個性化かもね。