ベルギーの老舗チョコレート、ノイハウス。ノイハウスは創業当時、お菓子と薬を扱う店だったそうだ。カカオの持つ不思議な美味しさは元気の出る薬のように扱われていたのかもしれない。チョコはある程度興奮剤的な危険な食べ物で、薬剤師のいる店で貴重なものとして薬のように扱われていた。それと同時にノイハウスではチョコレートを使ったお菓子のレシピの開発にも積極的にかかわり菓子メーカーとしての地位を築いた。
鹿児島から届いた「でこオレンジジュース」と金柑ジャムなどです。でこぽんは実の上が出っ張っていることから「でこぽん」という名前がついたらしい。 糖度は14度と甘く、皮はむきやすい、内皮が薄くてそのまま食べられる。ぽんかんと何かを掛け合わせて作ったらしい。ビタミンが豊富だそうです。
旭川のHさんから北海シマエビをいただきました。シマエビは美味しいですよね!僕も北海道に来て、こんなうまいエビがあるのを知りました。東京などではエビと言えば伊勢エビか車エビを思い浮かべます。しかし、この北海シマエビは独特です。コクがあるというか、味が濃いというか、そんな感じです。酒の肴にもグッドです
東京タワーが建設されてから12月23日で50年経ったそうだ。昨夜の報道ステーションでも特集していた。パリのエッフェル塔にも負けないタワー〓を造ろうと建設されたという。全国からとび職人が集められたというが地上200メートルを越えたあたりから作業は難航を究めたらしい。完成したあとも人気が落ちて集客が激減のピンチがあったが、それを救ったのが映画オールウエイズ3丁目の夕日だそうだ。50年もするとなんでも色々ドラマがあるものだ
札幌の狸小路5丁目に道産食材のアンテナショップが誕生した。
「HUG」という名前で愛情を持って「抱きしめるハグと「育む」の意味を込めているそうだ。店はそれほど広くないが野菜や果物のほか、半加工品や水産物なども少し並んでいる。リンゴを買ったが見た目はあまりよくなかっが美味しかった。
「HUG」という名前で愛情を持って「抱きしめるハグと「育む」の意味を込めているそうだ。店はそれほど広くないが野菜や果物のほか、半加工品や水産物なども少し並んでいる。リンゴを買ったが見た目はあまりよくなかっが美味しかった。