４月１５日のごはん

ブランチは、やはりレバー。
今日はレバーアドボにしてみた。フィリピン料理の定番メニュー。
日本だとチキンアドボをよくきくけど、フィリピンではレバーや豚肉、野菜をつかうのも定番らしい。
うまい！　酢いっぱいでうまい。醤油も大さじ４杯ほどいれたけど、全然しょっぱくない。


夜はとんかつ。
油であげてみた。
油は初めてだ。


発酵塩豚でとんかつ。豚の臭みもなく、やわらかくてうまい！！
やまもり紫キャベツと一緒にたべる。


夜は、パイナップルとキウイ、ブルーベリーをつつきながら、ドクター・フーをみる。