ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

プーレ・オ・ヴィネグルが2024年10月31日の夕食#つくれば三國#福岡暮らし

2024-10-31 20:32:38 | 日記
朝ご飯は、パン。

昼は鯖の塩焼き、味噌汁、冷奴など。

夕飯は、三國シェフのレシピから「プーレ・オ・ヴィネグル」
材料も少なくて、作り方もシンプル、なのに深い味わい。
スープがたまりません。

大好きな大砲ラーメンが夕食

2024-10-30 19:51:48 | 日記
天の声が健康診断で朝食はなし。
ひまな男クッキー。賞味期限が1カ月ぐらい前だったけど、問題なし。うまい。

昼はポークグリル、ごはん、味噌汁など。冷蔵庫のありあわせ。

すっかり日が暮れるのが早くなった。 夕食は大好きな「大砲ラーメン」に行った。 野菜たっぷりヘルシーラーメンチャーシュートッピング、餃子、普通のチャーシュー麺、半替え玉。


「とんかつ濵かつ」で食べた2024年10月26日の夕食#福岡暮らし

2024-10-26 18:09:03 | 日記
朝は昨日仕込んだフレンチトースト。
アガベシロップで作ってみた。

昼はジルエットのパン。
午前中、天の声がオンラインプレゼンがあったのと、午後はすぐにアクロス福岡で行われたイベントに行かないといけなくて、さくっと食べられるのにした。

午後は、山口県に移住して、地方ライフを楽しんでいる方々の話を伺いに行った。

夕飯は早めに「とんかつ濵かつ」。
九州を中心に展開する昭和37年創業の老舗「とんかつ濵かつ」に行ってきた。 初濱かつ! 濱かつはリンガーハットの系列店。

 

帰りに木の葉モールのユニクロとバーゲンしている無印良品に行った。

今日もおなかいっぱい

2024-10-25 18:59:44 | 日記
朝は昨日仕込んでおいたフレンチトースト

昼は近くのお弁当。

夜は、元気つけるためにステーキ! 三國シェフのレシピから、家庭用コンロで焼けるステーキの焼き方、つけあわせにいちじくのロースト、ステーキ肉のソースには以前作ったブルーチーズのソース、昨日作ったブロッコリーパスタが余っていたので、それを添えて、頂きました。