ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

31日のごはん

2019-01-31 21:52:00 | 日記
今日で1月も終わりか・・・。

ブランチはやっぱり天の声。
ひまな男、テレビがみたくて、ジムに行く。
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夜は、ひまな男がつくる。
ペンネパスタとなすの肉巻き添え。

ナスの肉巻き添え、焼き中。
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できあがり。
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トマトソースをかえてみた。こっちの方がうまいかな。

風が強い。
台風のようだ。
沖縄って風強いんだよね。なんでもない時に。
昼間はそうでもなかったのに。
天の声がジムに行けないとぼやいている。

沖縄に来る前は、1年中暑いのかと思っていたけど、全然そうじゃなくて、むしろ天気悪い日の方が多い感じだ。



今日のブランチと夕飯。新メニュー登場

2019-01-29 17:19:34 | 日記
ブランチは天の声がつくる。
たんかんジュースはヒマな男が絞る。
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夜は、クックパッドでみたメニュー。
市場でナスとピーマン、生姜を買ってきたので、それが全部入ったメニュー。
ナスとピーマンのひき肉炒め!!

ひき肉を生姜でいためる。
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野菜をいれる。
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調味料(醤油、水、砂糖)をいれて水気がなくなるまでいためる。
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できあがり!!
うまーーーーい。家庭料理という感じでいいね。
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28日のブランチと夕食

2019-01-29 17:14:22 | 日記
ブランチを天の声がつくる。
ポトフと副菜。
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夜は、前日の大根おろしがあまりにもおいしかったので、またおろしそば。
でも、肉が食べたくなり、ステーキを副菜に!
うまい!うますぎる!
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早くパンの羽こないかなあ。


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大根おろしの機械を買ったので、おろしそば!

2019-01-27 17:32:44 | 日記
ブランチは天の声が作る。
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今日は、おろし蕎麦!
大根おろしが大変だったので、思い切ってパナソニックのフードプロセッサーを買う。
フードプロセッサー等を置く棚もほしくなり棚も買う。
棚が今日日曜日に来た。先週の日曜日に買いにいって、日曜日に配送だったから。
フードプロセッサーは水曜日にきた。すぐに大根おろしにせず、棚がくるまでじっと我慢。
いよいよそして今日、棚づくりとおろし蕎麦だ!

棚完成。炊飯器とかいろいろなコーナーにした。
ニトリで買ったが本当におしゃれな家具が安いなあ。
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さていよいよ蕎麦!
大根おろしの機械を用意。
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まず皮をむく。
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入れる。
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ふたをして端をおさえると、おろし開始。
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できた。
きれいだ。ふっくらとしている。しかも楽チン。もうあの手の痛さを感じなくてすむ。うれしい。
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ノンオイルのからあげをつけあわせ。
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うまい!!!!!
そばがおいしく感じる。どんどん食べられる。不思議だ。うまいぞ!!!!!
この機械発明した人、まじで尊敬する。
こりゃあ、いいや。

パンもできるとあるので、思わず別売りの「パンの羽」まで買ってしまった。
楽しみだ!!


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