私が通っているクッキングスクールのおうちLESSON「本格欧風ビーフカレー」を作りました
このレッスンは、スクールへ行くのではなく、家にカレーのキットが送られてきてレシピを見ながら自分一人で作ります。
キットの中にはカレーパウダーミックス、ブーケガルニ、トマトペースト、トマトピューレ、野菜ジュース、炒めタマネギ、炒め香味野菜、コンソメ、フォンドボー、チャツネ、はちみつ、薄力粉、カカオパウダー、レーズン、松の実、ローリエ、フライドオニオンが入っています。
自分では牛肉、タマネギ、にんにく、赤ワインを準備します。
あとは順番に材料を入れて煮込むだけです。
美味しいカレーの出来上がり
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