ハニーシナモン

日曜日、クッキングスクールのブレッドコースに行ってきました。
今日から上級。
ハニーシナモンを焼きました。
卵やはちみつがたっぷり入ったリッチな生地にココアとシナモンを混ぜ混みマーブル模様の生地を作ります。
簡単そうでしたが、生地の使い方や発酵時間など難しい調整があります。



そんな日の夕食はこんな感じ。

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