美味しいうなぎ

千葉県栄町にある「鰻さかた」へ行ってきました。
お気に入りのお店。



うな重2800円。



江戸前の蒸しと関西の焼きを調和させ店独自の調理法で旨みを最大限に引き出しているそうです。１度食べたら忘れられない、まさにそんな感じです。

ホテルのカフェ

ヒルトン成田のカフェでゆっくりスケジュールを立てようと思い、行ってきました。


今私が読んでいる本に、「高級ホテルのラウンジで、スケジュールを整理する」という記事がありました。コーヒー一杯の値段は普通より高いけれども、その分優雅な接待が受けられますという話。たまにはゆとりのある静かな空間でゆっくりお茶を飲む時間があってもよいかもしれないということです。


ヒルトン成田のコーヒーの値段は700円で普段より高かったですが、残念にも優雅な接待はなく、ちょっと残念な気持ちで帰ってきました。
（水はお願いしないと持ってきてくれないし、ランチバイキングが始まる30分前だったので、掃除機はかけ始めるし。。。等等。。。）
高級ホテルではなかったのかもしれませんね


次回は他のホテルに行ってみま～す

純白のロールケーキ

15日(水）、クッキングスクールで純白のロールケーキを習ってきました。
中のクリームはクリームチーズとヨーグルト、生クリームを混ぜています。
このクリームも濃厚で美味しかったです。

この夜、初めての経験で、ふぐ料理を食べました