21日月曜日シルバーウィーク中日です。ケーキコース基礎クラスでカシス・ショコラ・オ・レを習ってきました。これはムースの上級だそうです。生クリームやメレンゲの泡立てに気を使います。ちょっと本気モードが入ってしまいました。
2時間かけて習い、家に持ち帰り3分であっという間に食べてしまいました💦
21日月曜日シルバーウィーク中日です。ケーキコース基礎クラスでカシス・ショコラ・オ・レを習ってきました。これはムースの上級だそうです。生クリームやメレンゲの泡立てに気を使います。ちょっと本気モードが入ってしまいました。
2時間かけて習い、家に持ち帰り3分であっという間に食べてしまいました💦
