ミックスベリータルト

本日の●●●クッキングスクール・ケーキコースのレッスンはミックスベリータルト。
ココアのタルト生地に、甘酸っぱい3種類のベリーをのせたタルト。細かい作業があり、集中力が必要。なんとか見栄えよく2時間ちょっとで出来上がりました〜。