今日の朝散歩は5時半。パパさんも一緒でチョコ犬は大喜び。朝のルーティン、今日も洗濯、腰痛改善ヨガ、朝食、ペン習字の練習、庭に水やりしながら気になった所の草むしり、読書。
今日も猛烈な暑さ。不要不急な外出は控えるように。今日もずーっと家にいます。3時頃30分ほど激しい雨が降りました。夕方の水やりは必要なしですね。あまりにも時間があるのでジャム作り。
安い時に購入して冷凍庫に入れておいたブルーベリーとグラニュー糖、レモンでブルーベリージャムを作ります。
ブルーベリー200g、砂糖100g、レモン汁大さじ1を鍋に入れて1時間ほど水分が出るまで置きます。
火をつけて沸騰した後、アクを取りながら弱火で20分から30分混ぜながらお好みのとろみをつけます。
前回かたすぎたので、今回はゆるめで。
ビンに入れて冷めたら冷蔵庫へ。
ホームベーカリーで焼いたパンに塗るのが楽しみ
